Costruire un forno a legna per pane e pizza - Building a Wood-Fired Oven for Bread and...
Il best seller di Prospect Books è questo pratico manuale di...
Cucinare le erbacce: Un libro di cucina vegetariana - Cooking Weeds: A Vegetarian Cookery...
Le erbacce dei campi e dell'orto hanno due grandi...
La strada per Vindaloo - The Road to Vindaloo
Un libro che ripercorre lo sviluppo della cucina anglo-indiana, in altre parole del curry, nei libri di cucina inglesi e...
Il Sud della Francia - Le Sud de France
La Linguadoca-Rossiglione (senza dimenticare il Midi-Pyr n es e l'Aquitania) è la regione della Francia più colonizzata dagli...
I frutti di mare del Sud-Est asiatico - Seafood of South-East Asia
Un cocktail coinvolgente di aneddoti e curiosità, l'indagine di Alan Davidson sui pesci e i...
I testicoli - Testicles
Questo libro frizzante è stato pubblicato per la prima volta in Francia nel 2005 ed è stato magnificamente tradotto in inglese dallo scrittore e storico...
Miele da un'erba - Honey from a Weed
Il suo libro è forse il gioiello della corona di Prospect Book. A pochi mesi dalla sua prima apparizione, nel 1986, fu salutato come un...
Il più eccellente libro di cucina - The Most Excellent Book of Cookery
Il Livre fort excellent de cuysine fa parte di una famiglia di libri di cucina che ha visto...
Persia in Peckham: ricette da Persepolis - Persia in Peckham: Recipes from Persepolis
Come tutte le grandi cucine, quella iraniana è molto più di un...
