Milk Street Noodles: I segreti dei migliori noodles del mondo, dalle Fettuccine Alfredo al Pad Thai al Miso Ramen

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni estremamente positive per la varietà di ricette facili da seguire, in particolare per i piatti a base di noodle, le fotografie accattivanti e gli ingredienti accessibili. Molti utenti si sono detti soddisfatti del processo di cottura e dei risultati, anche se alcuni ritengono che alcune ricette siano leggermente avanzate o richiedano ingredienti non comuni.

⬤ Varietà di ricette facili da seguire
⬤ fotografie accattivanti e colorate
⬤ ingredienti accessibili
⬤ ottimo per gli amanti dei noodle
⬤ ben strutturato
⬤ contiene consigli e istruzioni
⬤ molti utenti riferiscono di aver avuto successo con le ricette.

⬤ Alcune ricette possono richiedere ingredienti non comuni
⬤ alcuni utenti ritengono che le ricette siano un po' troppo avanzate per il loro livello di cucina
⬤ alcuni hanno notato che i tempi di preparazione potrebbero essere eccessivamente ottimistici.

(basato su 29 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Milk Street Noodles: Secrets to the World's Best Noodles, from Fettuccine Alfredo to Pad Thai to Miso Ramen

Contenuto del libro:

È tempo di girare e sorseggiare ciotole di pasta, ramen, spaetzle, lo mein e altro ancora con 125 ricette di noodles da tutto il mondo, dal team di Milk Street, vincitore del premio James Beard.

In Milk Street Noodles, il team di Milk Street punta i riflettori sui piatti di noodle più amati al mondo, dagli spaghetti al pad see ew, dal ramen allo spaetzle. Questa raccolta di 125 piatti pronti per la settimana offre un mondo di sapori in una ciotola, con ricette perfettamente adattate alle cucine domestiche americane.

Ricco di versioni perfezionate dei piatti che conoscete e amate e di introduzioni ai piatti che state aspettando di scoprire, Milk Street Noodles vi farà uscire dalla routine della pasta e vi darà 125 nuovi motivi per ricordare perché i carboidrati sono la vita.