Milk Street: Il mondo in una padella

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni estremamente positive per le sue splendide foto, le ricette varie e deliziose, la facilità d'uso e il fascino dei piatti unici. I recensori hanno apprezzato le sostituzioni degli ingredienti e le istruzioni chiare e ben scritte che si rivolgono a cuochi di ogni livello. Sebbene siano stati segnalati alcuni aspetti meno creativi rispetto ad altri libri di cucina, il consenso generale è che si tratta di un'aggiunta preziosa a qualsiasi collezione culinaria.

Foto splendide, ricette diverse e deliziose, istruzioni facili da seguire, piatti unici, spiegazioni chiare, possibilità di variare i tempi di cottura, buone sostituzioni degli ingredienti, ricette ben collaudate che danno risultati costanti e saporiti.

Alcuni utenti ritengono che manchi un po' di creatività rispetto ad altri libri di cucina e un recensore ha parlato di restituzione a causa di un duplicato.

(basato su 42 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Milk Street: The World in a Skillet

Contenuto del libro:

125 facili piatti unici che rivelano il mondo di possibilità saporite all'interno di una semplice padella, lo strumento di cottura più comune in America, dal team di Milk Street, vincitore del premio James Beard.