La collezione Elizabeth David

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Titolo originale:

The Elizabeth David Collection

Contenuto del libro:

Elizabeth David ha prodotto una serie di quattro libretti, semplici produzioni in bianco e nero, che ora sono diventati rari, ricercatissimi e costosissimi oggetti da collezione. Grub Street è quindi lieta di aver acquisito i diritti di questi libretti dalla David Estate e di averli ridisegnati come quattro libri cartonati in una custodia.

Nel 1965 Elizabeth David aprì un negozio a Pimlico, Londra, dove vendeva pentole Le Creuset e altri utensili da cucina difficili da reperire. Il negozio, con le sue meravigliose vetrine, fu influente come lo sarebbero stati i suoi libri, pionieri di una nuova generazione di negozi dedicati esclusivamente agli utensili da cucina.

Mentre era ancora impegnata con il negozio che portava il suo nome, Elizabeth David Ltd, produsse una serie di quattro libretti: The Baking of an English Loaf, Dried Herbs, Aromatics and Condiments, English Potted Meats and Fish Pastes, e Syllabubs and Fruit Fools, venduti esclusivamente nel negozio. Si trattava di semplici produzioni in bianco e nero che oggi sono diventate oggetti da collezione rari, molto ricercati e costosi. Grub Street è quindi lieta di aver acquisito i diritti di questi libretti dalla David Estate e di averli ridisegnati come quattro libri cartonati in una custodia che li rende perfetti come articoli da regalo. Per la prima volta dopo oltre 50 anni, queste affascinanti opere saranno di nuovo disponibili.