Contessa a piedi nudi Com'è facile? Ricette favolose e consigli facili: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro “Com'è facile?” di Ina Garten ha ricevuto recensioni estremamente positive: i lettori ne hanno lodato le ricette facili da seguire, l'affidabilità e lo stile di scrittura coinvolgente. Molti recensori hanno sottolineato la varietà di piatti deliziosi e gli utili consigli di cucina, che lo rendono un'aggiunta preziosa alle loro cucine. Tuttavia, sono state rilevate alcune critiche riguardanti la disponibilità degli ingredienti e la tendenza a riutilizzare vecchie ricette.

⬤ Le ricette sono facili da seguire e affidabili, e spesso hanno ottenuto recensioni entusiastiche.
⬤ Varietà di piatti deliziosi che si rivolgono sia ai cuochi occasionali che a quelli esperti.
⬤ Belle fotografie e presentazioni.
⬤ Stile di scrittura coinvolgente e colloquiale, che dà l'impressione di essere personale.
⬤ Consigli per intrattenere e cucinare in modo efficiente, adatti a chi ha una vita piena di impegni.
⬤ Molte ricette incorporano ingredienti di qualità che esaltano i sapori.

⬤ Alcune ricette possono richiedere ingredienti di alta qualità o difficili da trovare, che possono essere costosi.
⬤ I critici hanno ritenuto che molte ricette siano rielaborazioni di ricette più vecchie, con conseguenti accuse di mancanza di nuovi contenuti.
⬤ Alcuni utenti hanno segnalato che le ricette possono risultare eccessivamente salate se si utilizza il tipo di sale kosher sbagliato.
⬤ Alcuni hanno trovato il libro meno adatto a chi ha un budget limitato o un accesso limitato a negozi di alimentari specializzati.

(basato su 477 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Barefoot Contessa How Easy Is That?: Fabulous Recipes & Easy Tips: A Cookbook

Contenuto del libro:

Ina Garten, autrice di bestseller e amata star di Barefoot Contessa su Food Network, torna con le sue ricette più facili di sempre.

In Barefoot Contessa How Easy Is That? Ina dimostra ancora una volta che non servono tecniche complicate, attrezzature speciali o soste in più di un negozio di alimentari per preparare piatti meravigliosi per la famiglia e gli amici. Il suo nuovo libro di cucina è dedicato al risparmio di tempo e all'eliminazione dello stress, divertendosi in cucina.

Non si tratta di ricette con tre ingredienti da mettere insieme in cinque minuti; al contrario, i cuochi di casa troveranno fantastiche ricette di Barefoot Contessa, facili da realizzare ma con tutto il sapore profondo e delizioso per cui Ina è nota, e che rende un pasto così soddisfacente. Pensate ai Margarita al pompelmo rosa serviti con le Uova alla diavola al salmone affumicato: due classici con un tocco in più. Per pranzo, Ina prepara il sandwich Ultimate Grilled Cheese preferito da tutti e i piselli a fiammifero con pancetta. Per la cena, provate il Pollo arrosto di Jeffrey (provato e riprovato); le Bistecche di manzo, che escono sempre perfette e, grazie al facile suggerimento di Ina, non potrebbero essere più semplici; o il Risotto al parmigiano facile che si butta in forno invece di mescolare all'infinito sul fornello. Infine, i dolci di Ina non deludono mai: dai Red Velvet Cupcake alla Chocolate Pudding Cream Tart.

Per finire, Ina condivide anche i suoi migliori consigli per rendere la cucina davvero semplice. Lascia ciotole di limoni e lime sul bancone non solo perché fanno bella figura, ma anche perché le ricordano che una spruzzata di limone in un piatto ravviva i sapori. Ci mostra l'attrezzatura che fa la differenza per lei - come coltelli affilati, lo zester giusto, una ciotola in più per il mixer elettrico - e che può aiutare anche voi in cucina.

Ricco di 225 splendide fotografie a colori, Barefoot Contessa How Easy is That? è il compagno di cucina perfetto per le cuoche impegnate che desiderano un sapore favoloso.