Barefoot Contessa Family Style: Idee e ricette facili che fanno sentire tutti in famiglia: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Ina Garten è apprezzato per la sua bella presentazione, le ricette facili da seguire e l'enfasi sulla cucina familiare. Molti utenti apprezzano la ricchezza di ricette che sono allo stesso tempo eleganti e accessibili. Tuttavia, alcuni critici ritengono che il libro manchi di originalità, citando la dipendenza da ricette classiche e istruzioni a volte confuse. Alcuni recensori hanno anche menzionato l'uso di ingredienti costosi e la sensazione che alcune ricette possano essere troppo complicate per il cuoco medio.

⬤ Bella presentazione con molte immagini.
⬤ Ricette facili da seguire che spesso danno risultati positivi.
⬤ Enfasi sull'uso di ingredienti freschi e di alta qualità.
⬤ Ricette adatte alla famiglia e al divertimento.
⬤ Ottimo per aspiranti cuochi inesperti ma ambiziosi.
⬤ Molti recensori riportano risultati deliziosi e recensioni entusiastiche da parte degli ospiti.

⬤ Alcune ricette sono considerate prive di originalità o semplicemente riproposte da libri di cucina classici.
⬤ Alcuni critici ritengono che le ricette possano essere pretenziose o costose.
⬤ Un piccolo numero di utenti ha notato che le indicazioni sono talvolta confuse o non corrispondono alla presentazione.
⬤ Alcune ricette potrebbero non soddisfare chi cerca sfide di livello gourmet.

(basato su 397 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Barefoot Contessa Family Style: Easy Ideas and Recipes That Make Everyone Feel Like Family: A Cookbook

Contenuto del libro:

Ina Garten, che ha condiviso il suo talento per l'intrattenimento informale nei bestseller Barefoot Contessa Cookbook e Barefoot Contessa Parties, torna con le sue ricette più allettanti, una raccolta dei suoi piatti preferiti per la cucina di tutti i giorni. In Barefoot Contessa Family Style, Ina spiega che condividere le nostre vite e le nostre tavole con le persone che amiamo è troppo essenziale per essere conservato solo per le occasioni speciali ed è facile da fare se si sa come cucinare piatti irresistibili con il minimo sforzo.

Per Ina, il modo migliore per far sentire gli ospiti a casa è servire loro piatti tanto semplici quanto deliziosi. Per questo nel suo nuovo libro ha raccolto le ricette che più piacciono ai suoi amici e alla sua famiglia, come la zuppa di vongole di East Hampton, gli asparagi arrostiti al parmigiano e le linguine con gli scampi. È il tipo di cibo fresco e accessibile che è destinato a essere passato intorno alla tavola in grandi ciotole o vassoi e gustato con una calda conversazione e risate.

Nelle mani di Ina i piatti provati sono ancora più deliziosi di come li ricordate: L'insalata di rucola è brillante con i sapori del limone e del parmigiano, il pollo al forno è croccante senza grassi in eccesso e la torta di mele al piatto ha il perfetto equilibrio tra frutta e spezie. Barefoot Contessa Family Style include anche ricette allettanti e memorabili, come l'insalata di aragosta, il pollo alla tequila e il risotto allo zafferano con zucca.

Con fotografie vivaci di Ina che cucina e serve il cibo nella sua bella casa negli Hamptons, oltre a suggerimenti per i menu, saggezza pratica su cosa fare in caso di disastro in cucina e consigli per creare un ambiente invitante con la musica, Barefoot Contessa Family Style è la guida indispensabile per la gioia di intrattenere tutti i giorni".