Rick Stein a casa: Ricette, ricordi e storie dalla cucina di un amante del cibo

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti: molti ne lodano le ricette e le storie coinvolgenti, mentre alcuni ne criticano le condizioni e la mancanza di nuovi contenuti.

I lettori hanno apprezzato la narrazione coinvolgente, le ricette ben scritte e facili da seguire, gli articoli informativi e il fascino generale della personalità di Rick Stein. Molti hanno trovato il libro stimolante e un'ottima aggiunta alla loro collezione di libri di cucina.

Alcuni utenti hanno ricevuto il libro in condizioni usate o sporche, con conseguente delusione. Inoltre, alcuni recensori hanno ritenuto che il libro non offrisse molte nuove ricette e ne hanno messo in dubbio la necessità rispetto alle altre opere di Rick Stein.

(basato su 92 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Rick Stein at Home: Recipes, Memories and Stories from a Food Lover's Kitchen

Contenuto del libro:

La casa è più di un luogo, è una sensazione.

Rick Stein ha trascorso la sua vita viaggiando per il mondo alla ricerca della perfezione culinaria - dalla Francia e dall'Italia all'Australia e all'estremo Oriente - e ispirando milioni di amanti della cucina con i suoi risultati. In Rick Stein At Home, ci accompagna nei ritmi e nei rituali della sua cucina casalinga. Nel suo primo libro che celebra i suoi piatti casalinghi preferiti di sempre, Rick condivide oltre 100 ricette molto speciali, tra cui molte tratte dalla sua recente serie sulla Cornovaglia: da sontuosi piatti principali come la Cornish Bouillabaisse e la Pancia di maiale brasata con soia e aceto nero a dolci indulgenti come la Charlotte di mele e le Pere speziate in camicia con more e vino rosso.

Rick esplora i classici della famiglia che evocano i ricordi dell'infanzia e i piatti più recenti che hanno segnato tappe personali più importanti, insieme a storie indimenticabili che celebrano i suoi ingredienti preferiti, i ricordi legati al cibo, i momenti di cucina in famiglia e altro ancora. Condividendo i piatti che più ama cucinare per la famiglia e gli amici durante tutto l'anno, Rick vi porta all'interno della cucina di casa sua come non ha mai fatto in nessun altro libro precedente.