Le semplici cene di Rick Stein: Una nuovissima raccolta di oltre 120 facili ricette

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro ha raccolto commenti positivi per le sue ricette accessibili e semplici, l'impaginazione ben organizzata e gli aneddoti coinvolgenti di Rick Stein. Tuttavia, alcuni recensori hanno ritenuto che il libro manchi di novità e includa ricette già note.

Ricette semplici e accessibili, buona impaginazione con aneddoti, piatti facili e veloci, include varie opzioni dietetiche (vegetariano, pesce, carne), alta percentuale di successo nei risultati delle ricette, ottimo per la cucina di tutti i giorni.

Alcune ricette sono familiari o già conosciute dai recensori, alcuni hanno trovato il contenuto privo di novità e la forte enfasi sull'aglio potrebbe non piacere a tutti.

(basato su 108 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Rick Stein's Simple Suppers: A Brand-New Collection of Over 120 Easy Recipes

Contenuto del libro:

Dall'amato cuoco e scrittore di cucina Rick Stein arriva l'iconicoSimple Suppers - una gioiosa raccolta di oltre 100 ricette genuinamente facili e deliziose abbinate a storie che celebrano le cose semplici della vita.

Queste sono le mie cene semplici. Ricette semplici e informali, ma deliziose senza sforzo. L'idea di cena mi ha attratto perché suggerisce un pasto ordinario. Quando non ci si sforza troppo; magari qualcosa da cucinare in jeans e polo, con un bicchiere di vinho verde sul piano di lavoro.

Simple Suppers di Rick Stein è il vostro nuovo libro di cucina. Una raccolta di ricette facili ed eleganti per la settimana, il fine settimana e tutte le occasioni intermedie.

I capitoli includono:

- Cene per uno: Croque monsieur facile, Bistecca con salsa Chimichurri.

-Cene per due:Bistecca di agnello alla harissa con purè di ceci, Melanzane brasate con soia e zenzero.

-Cene con amici:Pilaf con pollo al latticello e melograno, Tortino di pesce in pasta sfoglia.

-Cene veloci: Tacos di patate dolci, chorizo e mais dolce, Funghi portobello al forno con Dolcelatte e noci.

-Cene in una sola pentola: Gamberi al cocco al curry, Risotto all'aglio selvatico e fave.

Bourguignon di verdure con gnocchi, Spaghetti con zucchine, rosmarino e ricotta.

Include misure metriche.