Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro è generalmente ben accolto, soprattutto dai principianti, per la sua semplicità e accessibilità alla cucina filippina. Tuttavia, è stato anche criticato perché insoddisfacente per alcuni utenti.
Vantaggi:Ottimo per i principianti, ricette semplici e classiche, ricette facili da seguire, prezzo accessibile, considerato un'ottima introduzione alla cucina filippina, ricette generalmente gradevoli elogiate da più recensori.
Svantaggi:Un utente lo ha giudicato un pessimo ricettario, ritenendo che non giustifichi il suo prezzo.
(basato su 8 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
Classic Recipes of the Philippines: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes
Contenuto del libro:
Crogiolo di una miriade di influenze culinarie culturali e geografiche, tra cui Cina e Spagna, il cibo e la cucina delle Filippine sono un'esperienza unica.
Gli ingredienti caratteristici sono il peperoncino, il galangal, l'aglio e la pasta di gamberi, bilanciati dall'uso di arachidi e latte di cocco per creare una perfetta armonia di gusto e consistenza. Questa raccolta di ricette cattura i punti salienti della cucina filippina.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9780754830498 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 2015 |
| Numero di pagine: | 64 |
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