Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro offre uno sguardo divertente sul punto di vista francese del XIX secolo sul cibo attraverso gli occhi di un ricco osservatore. Tuttavia, i problemi di traduzione e l'occasionale noiosità del testo ne sminuiscono l'esperienza complessiva.
Vantaggi:⬤ Aneddoti accattivanti e contemplazioni sulle gioie di un buon pasto
⬤ fornisce approfondimenti sugli atteggiamenti francesi del XIX secolo nei confronti del cibo
⬤ osservazioni divertenti e umoristiche.
A volte la traduzione è scadente e rende difficile seguire il testo; alcuni tratti noiosi, in particolare nelle spiegazioni scientifiche.
(basato su 1 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
The Physiology of Taste
Contenuto del libro:
Questo libro fa parte della collana TREDITION CLASSICS. I creatori di questa collana sono uniti dalla passione per la letteratura e dall'intenzione di rendere nuovamente disponibili in formato cartaceo tutti i libri di pubblico dominio, in tutto il mondo.
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Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9783842428706 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
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