I 100 migliori alimenti della Zona: Il sistema di classificazione della scienza alimentare della Zona

Recensioni dei lettori

Il libro offre una selezione completa di ricette salutari e informazioni sui superalimenti di facile lettura e comprensione, in particolare per chi è interessato alla dieta Zona. Sebbene molti lettori apprezzino la chiarezza delle spiegazioni e la varietà delle ricette, alcuni ritengono che le ricette non si distinguano e che si potrebbero includere opzioni più innovative.

⬤ Facile da leggere e da usare come riferimento
⬤ spiegazioni chiare sui superalimenti
⬤ numerose ricette
⬤ utile per chi segue la dieta Zona
⬤ promuove la comprensione di un'alimentazione sana
⬤ può portare alla perdita di peso e a uno stile di vita più sano.

⬤ Alcune ricette non si distinguono o non diventano dei punti fermi in cucina
⬤ la sensazione che molte ricette si possano trovare online
⬤ non tutte le ricette sono innovative
⬤ alcuni lettori ritengono che il libro sia ripetitivo o manchi di profondità.

(basato su 37 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Top 100 Zone Foods: The Zone Food Science Ranking System

Contenuto del libro:

Il dottor Barry Sears vi accompagna in un tour dei 100 principali alimenti della Zona, offrendovi sintesi dei loro benefici nutrizionali, oltre a deliziose ricette e informazioni sui blocchi alimentari della Zona per ciascun alimento.

Essere in Zona è appena stato reso più facile ora che The Top 100 Zone Foods è disponibile in un comodo volume in brossura. Il dottor Barry Sears ha selezionato i 100 alimenti più importanti della Zona e vi mostra come combinarli per ottenere pasti Zona perfettamente bilanciati. Per ogni alimento c'è una breve descrizione dei suoi punti di forza salutistici e nutrizionali, seguita da una o due ricette approvate dalla Zona, facili da preparare, e dalle informazioni sul blocco di Zona appropriato per una cottura a prova di bomba.

Dopo aver spiegato come entrare e rimanere nella Zona, il dottor Sears mostra perché non tutti gli alimenti sono creati uguali, almeno dal punto di vista nutrizionale e ormonale. Organizzando la Top 100 in proteine, carboidrati e grassi, vi mostra come combinare i vostri alimenti preferiti per formare centinaia di piatti adeguatamente bilanciati e deliziosamente preparati, come gli scampi con verdure, il pollo alla mediterranea, la torta di spinaci e feta, la meringa al limone e la mousse di fragole.