La perfezione dei biscotti di Martha Stewart: 100+ ricette per portare i vostri dolci al livello successivo: Un libro di pasticceria

Recensioni dei lettori

Il libro presenta una varietà di ricette di biscotti con istruzioni chiare e bellissime foto, adatte sia a chi è alle prime armi sia a chi è già esperto. Sebbene molti utenti abbiano trovato le ricette deliziose e visivamente accattivanti, alcuni ne hanno criticato la complessità, la complessità e la mancanza di opzioni semplici.

⬤ Indicazioni chiare e concise rendono le ricette facili da seguire.
⬤ Belle fotografie accompagnano ogni ricetta di biscotti.
⬤ Una gamma diversificata di tipi di biscotti, tra cui sapori interessanti e unici.
⬤ Molti utenti riportano risultati positivi e complimenti per i biscotti preparati.
⬤ Ottimo per gli appassionati di biscotti e per chi è alla ricerca di tecniche avanzate.

⬤ Molte ricette sono complicate, richiedono tempo e ingredienti o strumenti speciali.
⬤ Alcuni utenti ritengono che il libro manchi di varietà rispetto alle opere precedenti.
⬤ Alcune ricette sono considerate ripetitive o versioni leggermente modificate di biscotti comuni.
⬤ In una ricetta è stato notato un significativo errore di battitura che ha generato confusione.
⬤ Alcuni hanno ritenuto che il libro contenesse disegni di biscotti “noiosi” ed eccessivamente decorati.

(basato su 102 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Martha Stewart's Cookie Perfection: 100+ Recipes to Take Your Sweet Treats to the Next Level: A Baking Book

Contenuto del libro:

Biscotti da urlo per una nuova generazione: da Martha Stewart, una raccolta autorevole e creativa per portare i vostri biscotti al livello successivo in termini di sapore, tecnica e fascino decorativo.

NOMINATO DA FOOD NETWORK UNO DEI MIGLIORI LIBRI DI CUCINA DELL'ANNO.

I redattori di Martha Stewart Living presentano una nuova e divertente fonte per tutti coloro che desiderano rendere i propri biscotti ancora più buoni e audaci. Queste ricette rendono i biscotti ordinari assolutamente straordinari: tutti i preferiti che amate, ma con una marcia in più in termini di varietà, sapore e creatività. Le ricette classiche trovano una nuova vita grazie a modifiche inaspettate, come i Brown-Butter Crinkle Cookies e i Carrot Cake Thumbprint Cookies. Si può esagerare con le dimensioni dei biscotti al cioccolato; ci si può ispirare alle culture di tutto il mondo con i biscotti nuziali brasiliani e gli stroopwafel; e si può festeggiare con bellissimi dolcetti decorati per le feste, come i biscotti puzzle con le uova di Pasqua e i tartufi a palla di neve. Che si tratti di una celebrazione speciale o di un dolce momento di svago, troverete sicuramente l'ispirazione per sostituire i biscotti di tutti i giorni con versioni molto più speciali e particolarmente deliziose.