Cibo quotidiano: Ottimo cibo veloce: 250 ricette per pasti facili e deliziosi tutto l'anno: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è stato molto apprezzato per le sue ricette accessibili e stagionali, facili da preparare e adatte a un'ampia gamma di gusti. Gli utenti apprezzano le istruzioni chiare, le fotografie accattivanti e la possibilità di preparare rapidamente piatti saporiti. Molti recensori ritengono che le ricette siano adatte sia ai cuochi principianti che a quelli esperti, e che spesso portino a risultati notevoli. L'efficiente organizzazione per stagione aiuta gli utenti a scegliere ingredienti freschi.

Ricette facili da seguire, con istruzioni chiare e tempi di preparazione precisi.

Bellissime fotografie che accompagnano quasi tutte le ricette.

(basato su 332 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Everyday Food: Great Food Fast: 250 Recipes for Easy, Delicious Meals All Year Long: A Cookbook

Contenuto del libro:

Non importa quanto siate impegnati, alla fine della giornata volete pasti freschi e gustosi, facili da preparare. E volete molte scelte e variazioni, ricette che richiedano i vostri alimenti preferiti e sfruttino ingredienti eccellenti (e facilmente reperibili). Nel primo libro della premiata rivista Everyday Food, troverete tutto questo: 250 semplici ricette per piatti deliziosi e veloci da preparare in qualsiasi giorno della settimana.

Poiché il cambiamento del tempo influisce sul modo in cui cuciniamo e su ciò che cuciniamo, le ricette di Everyday Food sono organizzate per stagione. In primavera troverete preparazioni veloci per insalate, pollo e salmone in camicia che riducono al minimo il tempo trascorso ai fornelli; in estate troverete tecniche rapide per grigliare i migliori hamburger e kabob e sughi per la pasta senza cottura; in autunno troverete brasati e sostanziose zuppe; in inverno troverete nuove ricette per ricchi piatti unici, arrosti e stufati e sostanziose paste al forno. Infine, un capitolo dedicato alle basi spiega come preparare tutto l'anno piatti fondamentali come il pollo arrosto a prova di bomba, il risotto, il couscous e la salsa al cioccolato.

Progettato in un formato contemporaneo e di facile lettura, Everyday Food vanta una ricca fotografia a colori e numerosi suggerimenti per sostituzioni e variazioni. Con Everyday Food, anche il cuoco più impegnato e sempre in movimento può aspettarsi pasti che portano freschezza, nutrimento e una gamma di sapori per tutta la settimana.