La mia tavola in cucina: 100 curry essenziali

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per le sue eccellenti e semplici ricette indiane e molti utenti ne sottolineano la praticità, l'ispirazione per la cucina e le istruzioni facili da seguire. Tuttavia, alcune critiche sono state mosse per le dimensioni ridotte dei caratteri, che rendono difficile la lettura, e per il titolo fuorviante rispetto al contenuto delle ricette.

Ricette eccellenti e semplici, veloci da preparare, pratico formato ridotto, istruzioni facili da seguire, adatte a diverse abilità culinarie e con una buona varietà di piatti.

Difficile da leggere a causa delle dimensioni ridotte dei caratteri, il titolo può trarre in inganno i lettori sulla varietà di ricette incluse, alcuni utenti hanno espresso disappunto per l'assenza di alcuni curry popolari.

(basato su 81 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

My Kitchen Table: 100 Essential Curries

Contenuto del libro:

Madhur Jaffrey è l'autore di libri di cucina indiana più venduto al mondo.

Qui ha raccolto 100 ricette di curry, dal dals al biryanis, dal vegetariano alla carne, dal semplice all'elaborato. Tutti amano il curry e questo libro di cucina ha una ricetta per tutti i gusti.