Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro è una raccolta completa di ricette vegetariane da tutto il mondo, lodata per la sua profondità e varietà. Sebbene molti recensori apprezzino la mancanza di immagini e l'attenzione per i piatti innovativi a base di verdure, alcuni trovano le ricette un po' impegnative o poco entusiasmanti.
Vantaggi:⬤ Raccolta completa di ricette
⬤ ottima per varie cucine del mondo
⬤ adatta sia ai vegetariani che ai non vegetariani
⬤ informazioni dettagliate sugli ingredienti
⬤ facile da seguire
⬤ offre alternative pratiche per ingredienti difficili da trovare
⬤ utile organizzazione per ingredienti
⬤ riconosciuto come un libro di cucina affidabile.
⬤ Mancano le fotografie
⬤ alcune ricette possono essere complesse o richiedere ingredienti difficili da trovare
⬤ alcuni recensori hanno trovato le ricette poco entusiasmanti o semplici
⬤ alcune ricette includono elementi non vegetariani come il parmigiano
⬤ può essere eccessivo a causa delle dimensioni e della complessità.
(basato su 50 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
Madhur Jaffrey's World Vegetarian
Contenuto del libro:
Invece di affrontare il vegetarianismo da un punto di vista arido e didattico, questo importante libro di cucina parte dal principio che la cucina vegetariana è uno dei settori più interessanti e dinamici dell'alimentazione odierna e offre una raccolta delle migliori ricette vegetariane che le cucine del mondo possono offrire.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9780091863647 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 1998 |
| Numero di pagine: | 592 |
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