Il grande libro delle torte dell'Arkansas: Ricette per il famoso piatto dello Stato Naturale dai nostri ristoranti, panifici e cuochi a domicilio preferiti

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta molto apprezzata di ricette di torte uniche e di storie dell'Arkansas, che si rivolge sia ai pasticceri sia a chi è interessato alla cucina locale. Tuttavia, alcuni utenti hanno segnalato problemi di pagine mancanti.

Tonnellate di ricette uniche e speciali, arricchite in modo creativo da storie e opere d'arte, piacevoli sia per gli appassionati di pasticceria che per i fan della cucina dell'Arkansas. Molti commenti positivi sul lavoro dell'autore e sulla presentazione divertente e colorata del libro.

Alcuni utenti hanno segnalato che il libro manca delle ultime 50 pagine, tra cui l'indice e le informazioni sull'autore, indicando potenziali problemi di controllo della qualità.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Great Arkansas Pie Book: Recipes for The Natural State's Famous Dish From Our Favorite Restaurants, Bakeries and Home Cooks

Contenuto del libro:

Non c'è piatto più buono dell'Arkansas della torta. Dai primi tempi in cui si preparavano torte salate a base di selvaggina fino all'amore per il dolce finale dei pasti quotidiani, la torta fa parte del nostro paesaggio culinario da secoli.

Nel suo dodicesimo libro, l'autrice e storica dell'alimentazione Kat Robinson fa un'immersione profonda nell'ampia gamma di ricette di torte provenienti dai nostri ristoranti storici e attuali, dai cuochi di casa e da centinaia di libri di cucina della chiesa e della comunità per creare una raccolta curata di torte classiche, completa di ricette testate, storie e fotografie a colori.

Con oltre 200 ricette, il Grande Libro delle Torte dell'Arkansas copre lo spettro delle delizie a base di pasta, sia dolci che salate, con cenni al comune e all'insolito. Questo è il libro di cucina per i veri amanti delle torte che vogliono una fetta autentica dello Stato naturale.