I ristoranti classici del Delta dell'Arkansas

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione dettagliata della scena gastronomica del Delta dell'Arkansas, apprezzata per il ricco contesto storico e le preziose informazioni sui ristoranti locali. I lettori, soprattutto quelli che hanno familiarità con la regione, lo trovano informativo e coinvolgente.

Ricco di contenuti storici, altamente raccomandato dai lettori, ottima esplorazione del cibo dell'Arkansas, informazioni sui ristoranti locali, interessante sia per i locali che per gli appassionati di cucina.

Non sono stati menzionati svantaggi specifici nelle recensioni.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Classic Eateries of the Arkansas Delta

Contenuto del libro:

Il Delta dell'Arkansas è un terreno fertile per cibi deliziosi e ristoranti iconici. È un paesaggio culinario densamente stratificato, costruito da generazioni di immigrati, agricoltori e cuochi.

Assaporate i tamales del Delta da Pasquale's Tamales, Rhoda's Famous Hot Tamales e Smokehouse BBQ. Incontrate i maestri del barbecue come Harold Jones al Jones Barbecue Diner, un classico americano di James Beard, a Marianna.

Cenate dove mangiava Elvis Presley, recatevi nel locale di hamburger preferito da Bill Clinton e attraversate le strade dove è cresciuto Johnny Cash. Dai leggendari paradisi del pesce gatto come il Murry's Restaurant di Hazen ai divini drive-in come il Polar Freeze di Walnut Ridge, l'autrice Kat Robinson e il fotografo Grav Weldon esplorano in questo gustoso diario di viaggio più di cento locali classici, superbe steakhouse, pasticcerie e decadenti palazzi di ciambelle.