Keto Instant Pot: 130+ ricette salutari a basso contenuto di carboidrati per la pentola a pressione elettrica o il fornello lento

Recensioni dei lettori

Il libro di ricette keto di Maria Emmerich, che utilizza la pentola istantanea e la slow cooker, ha ricevuto recensioni contrastanti. Molti utenti lodano la varietà e la facilità delle ricette, che lo rendono adatto a famiglie impegnate e a cuochi alle prime armi. Si sottolinea anche l'inclusione di suggerimenti per l'uso della pentola istantanea e la disponibilità di indicazioni per la cottura a fuoco lento. Tuttavia, diversi recensori sottolineano problemi quali errori nelle ricette, risultati di cottura non uniformi e la presenza di ricette simili a quelle presenti in libri precedenti dell'autore.

⬤ Varietà di ricette adatte a famiglie impegnate.
⬤ Istruzioni chiare e consigli per l'uso di Instant Pot e slow cooker.
⬤ Le ricette includono informazioni nutrizionali e sono ben organizzate.
⬤ Molte ricette sono facili e adatte ai cuochi alle prime armi.
⬤ Buono per chi segue una dieta keto con ingredienti accessibili.

⬤ Diversi errori nelle ricette (per esempio, tempi di cottura, titoli mancanti).
⬤ Alcune ricette danno risultati deludenti e non corrispondono alle foto.
⬤ Alcune ricette sono simili a quelle dei libri precedenti.
⬤ Alcune ricette richiedono metodi di cottura aggiuntivi, non solo l'uso della pentola istantanea.
⬤ Manca la funzione keto meter, presente nei libri precedenti.

(basato su 621 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Keto Instant Pot: 130+ Healthy Low-Carb Recipes for Your Electric Pressure Cooker or Slow Cooker

Contenuto del libro:

La pentola istantanea è uno degli strumenti di cottura più in voga del momento. Con la sua capacità di cuocere a pressione gli alimenti in pochi minuti, tutto in una sola pentola, è un enorme risparmio di tempo per le cuoche casalinghe impegnate. Si può persino cuocere una cheesecake!

Una dieta chetogenica che elimina gli alimenti trasformati a volte richiede un po' più di impegno in cucina, quindi ogni risparmio di tempo è un vantaggio. In questo libro, Maria Emmerich, autrice di bestseller internazionali, presenta più di 160 deliziose ricette chetogeniche a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi, progettate per essere cucinate in una Instant Pot o in un'altra pentola multipla. Le ricette spaziano dagli antipasti ai contorni, dalle zuppe ai piatti principali, dai dolci alle bevande, oltre ad alcune utili nozioni di base sulla keto. Come bonus, Maria include anche le istruzioni per la cottura a fuoco lento (che può essere eseguita sia nella Instant Pot che in una pentola a fuoco lento separata) per ogni ricetta, per quei giorni in cui la praticità del “set-it-and-forget-it” ha la precedenza sulla necessità di velocità.

Le ricette includono:

Torta al caffè alla zucca.

Uova al forno facili.

Polpette di bufala.

Funghi ripieni di granchio.

Chili di pollo italiano.

Stufato di manzo al curry.

Philly Cheesesteak.

Coppette di lattuga di maiale.

Incredibile carne di maiale asiatica.

Involtini di lasagne al pollo e pancetta.

Casseruola di tonno all'aglio.

Torta di ricotta al limone.

Caramello al cioccolato e mandorle.

Birra di radice fatta in casa.

... e molto altro ancora!

Troverete anche consigli per il successo, insieme ai suggerimenti di Maria sugli accessori della Instant Pot da acquistare per rendere più facile la cucina keto. Allora, cosa state aspettando? Aggiungete questo pratico elettrodomestico al vostro arsenale di cucina a basso contenuto di carboidrati e fatene buon uso per preparare pasti keto gustosi e salutari!