Zuppa e conforto: Un ricettario di ricette fatte in casa per riscaldare l'anima

Recensioni dei lettori

Il libro “Soup & Comfort” offre una vasta raccolta di oltre 135 ricette di zuppe, insieme a insalate, panini e condimenti. Include una varietà di tipi di zuppa e si rivolge a diverse preferenze dietetiche. Molti recensori apprezzano la varietà, la facilità d'uso e la natura confortante delle ricette, anche se alcuni notano che non ci sono abbastanza immagini e che molte ricette richiedono un numero significativo di ingredienti e di tempo per la preparazione.

⬤ Ampia varietà di ricette (oltre 135 tra zuppe, insalate e panini).
⬤ Include opzioni per varie preferenze alimentari (senza glutine, vegane, paleo).
⬤ Istruzioni facili da seguire e consigli utili.
⬤ Molte ricette sono adatte a diversi metodi di cottura, compresa la slow cooker.
⬤ Incoraggia la creatività con sostituzioni e variazioni.

⬤ Numero limitato di immagini, il che lo rende meno adatto agli studenti visivi.
⬤ Molte ricette hanno un numero elevato di ingredienti e possono essere complesse, non ideali per chi cerca pasti veloci.
⬤ Alcuni ingredienti possono essere poco conosciuti o richiedere acquisti di prodotti specializzati.
⬤ Alcuni aneddoti personali sulle restrizioni dietetiche possono risultare disarticolati per alcuni lettori.

(basato su 69 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Soup & Comfort: A Cookbook of Homemade Recipes to Warm the Soul

Contenuto del libro:

La risposta al dilemma della cena.

Zuppe adatte alle famiglie per soddisfare l'anima― e lo stomaco. Per chiudere la giornata più fredda e gelida o per lenire il pomeriggio più difficile, rivolgetevi a Soup & Comfort per trovare i classici del cuore, i preferiti a livello internazionale e le novità più originali.

Ricco di pagine di zuppe e stufati nutrienti ed emotivamente soddisfacenti che utilizzano ingredienti economici, freschi e facili da reperire (niente dadi da brodo qui! ), ogni ricetta di questo ricettario di zuppe si adatta a un'ampia varietà di preferenze e gusti dietetici, dalle stuzzicanti versioni vegetariane alle opzioni senza glutine. Dotato di foto a colori, Soup & Comfort esplora i molti modi in cui la zuppa fatta in casa può nutrire il corpo e l'anima, con: 135 ricette appetitose, dai classici del comfort come il Chicken Noodle della nonna ai sapori internazionali come il Chicken Faux Pho Consigli per risparmiare tempo per preparare ottimi brodi e guarnizioni perfette Comode ricette per la cottura a fuoco lento, oltre a pratici consigli per ravvivare gli avanzi Dalle zuppe fredde ai chowder, Soup & Comfort offre qualcosa da gustare per tutti― un cucchiaio alla volta.