Il grande libro di cucina senza latticini: La raccolta completa di deliziose ricette senza latticini

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è ben accolto per la sua varietà di ricette senza latticini e di sostituzioni fai-da-te, che lo rendono una risorsa preziosa per chi soffre di allergie o intolleranze ai latticini. Tuttavia, alcuni utenti trovano deludente la mancanza di sapore di alcune ricette e criticano l'organizzazione del libro, in particolare l'indice.

Offre ricette semplici e facili da seguire, include molti sostituti dei latticini fai-da-te, utilizza ingredienti comuni, ha una buona varietà di ricette per diverse esigenze dietetiche ed è consigliato ai principianti della cucina senza latticini.

Alcune ricette mancano di sapore e richiedono spezie aggiuntive, l'indice e l'organizzazione sono mal progettati, non ci sono immagini e il carattere è difficile da leggere.

(basato su 70 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Big Dairy Free Cookbook: The Complete Collection of Delicious Dairy-Free Recipes

Contenuto del libro:

Rinunciare ai latticini non significa rinunciare ai tuoi cibi preferiti. Scoprite voi stessi quanto può essere facile e piacevole rinunciare ai latticini con le oltre 150 ricette di The Big Dairy Free Cookbook.

La maggior parte di noi non si rende conto della quantità di latticini che consuma fino a quando non si trova a doverli eliminare dalla propria dieta, e le ricette senza latticini di successo non richiedono solo la sostituzione di latte, burro, formaggi o creme. Con The Big Dairy Free Cookbook imparerete a preparare versioni senza latticini dei vostri piatti preferiti senza perdere i sapori e le consistenze deliziose che amate.

⬤ Le oltre 150 ricette hanno un approccio fresco all'alimentazione senza latticini e permettono di gustare piatti preferiti come i Mac 'n' Cheese e la salsa di spinaci e carciofi, ma anche piatti creativi come il formaggio di capra ai pistacchi e alle erbe.

⬤ Una guida di facile comprensione che spiega cosa significa “senza latticini” senza essere eccessivamente complicata o scientifica.

⬤ Suggerimenti innovativi per la preparazione di piatti senza latticini provenienti da tutto il mondo e opzioni per cucinare tenendo conto di altre allergie alimentari.

Che siate allergici al latte, intolleranti al lattosio o sensibili agli alimenti, The Big Dairy Free Cookbook renderà la vita senza latticini semplice, senza stress e assolutamente deliziosa.