Uno stufato o una storia: Un assortimento di opere brevi

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Titolo originale:

A Stew or a Story: An Assortment of Short Works

Contenuto del libro:

Come i piatti saporiti e semplici che prediligeva, la scrittura di M.

F. K.

Fisher era spesso “breve, elegante, concentrata nel sapore e varia nella forma”, scrive Joan Reardon nella sua introduzione a questa raccolta eclettica e vivace. La scrittura di riviste ha lanciato e contribuito a sostenere la lunga e illustre carriera della Fisher e in questi cinquantasette pezzi ritroviamo la voce inimitabile della donna che, come è noto, ha elevato il food writing ad arte letteraria. A Stew or a Story copre cinque decenni di scritti della Fisher per pubblicazioni importanti e diverse come Gourmet, Bon Appetit, Ladies Home Journal, Atlantic Monthly, Harper's Bazaar, The New York Times, The New Yorker e Vogue.

Ma qui sono raccolti anche articoli quasi introvabili di riviste meno note e più effimere. Saggi su persone, luoghi e, naturalmente, sul cibo si mescolano con una deliziosa narrativa per diventare un banchetto delizioso.