Come cucinare un lupo

Recensioni dei lettori

“Come cucinare un lupo” di M.F.K. Fisher è un'opera celebre che esplora la cucina durante le carenze del tempo di guerra, combinando ricette pratiche con una narrazione coinvolgente. Sebbene molti lettori trovino ispirazione nella prosa arguta e perspicace di Fisher, alcuni potrebbero avere difficoltà con l'umorismo e lo stile datato del libro, mettendo in dubbio la sua rilevanza per le pratiche culinarie odierne.

⬤ Una scrittura senza tempo e coinvolgente con una miscela di umorismo e aneddoti personali
⬤ ricette pratiche ed economiche che enfatizzano la creatività e l'uso delle risorse
⬤ fornisce un contesto storico sulla cucina durante la Seconda guerra mondiale
⬤ ispira i lettori con una visione filosofica del cibo e della vita
⬤ divertente sia per i cuochi esperti che per quelli alle prime armi.

⬤ Alcuni lettori trovano l'umorismo e lo stile obsoleti
⬤ non tutte le ricette possono essere applicabili o interessanti oggi
⬤ le parentesi multiple nella scrittura possono distrarre
⬤ alcuni recensori hanno ritenuto che non sia rilevante per la cucina moderna.

(basato su 57 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

How to Cook a Wolf

Contenuto del libro:

Scritto per ispirare coraggio a coloro che erano scoraggiati dalla scarsità di cibo in tempo di guerra, Come cucinare un lupo continua a radunare i cuochi in tempi di abbondanza, ricordando loro che per garantire il sostentamento non basta mettere il cibo in tavola. M.

F. K. Fisher sapeva che l'ultima cosa di cui le persone affamate avevano bisogno erano consigli su come ridurre i costi e arrangiarsi.

Invece, dà ai suoi lettori la possibilità di sognare, di sperimentare, di costruire pasti avventurosi e deliziosi come baluardo contro un presente tetro e scarno. La sua prosa raffinata è già di per sé un motivo per accostare le nostre sedie al focolare; possiamo ancora godere della sua compagnia e delle sue esortazioni a celebrare la vita mangiando bene.