Tom Kerridge's Proper Pub Food

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Tom Kerridge è molto apprezzato per le sue ricette facili da seguire e per la filosofia coinvolgente dello chef sulla cucina. Tuttavia, alcuni utenti hanno dichiarato che il libro non contiene un numero sufficiente di foto dei piatti finiti e richiede conversioni metriche che possono rappresentare una sfida per alcuni cuochi.

Le ricette sono facili da seguire, saporite e piacevoli. L'approccio dello chef alla cucina e la sua filosofia sono apprezzati. Molti hanno trovato il libro interessante e dettagliato, ideale per chi ama cucinare.

Il libro utilizza principalmente misure metriche, il che può richiedere conversioni che potrebbero risultare scomode per gli utenti che non hanno familiarità con il sistema metrico. Inoltre, alcuni recensori hanno notato l'assenza di foto dei piatti finiti, che a loro avviso sminuisce la presentazione generale e la guida delle ricette.

(basato su 972 recensioni dei lettori)

Contenuto del libro:

Il re del bel cibo da pub ha raccolto tutte le sue idee migliori in questo vero e proprio libro di cucina, pronto a riscaldare il mondo in una giornata grigia e a ridare il buon umore alla nazione. L'idea di Tom Kerridge del paradiso del cibo non è una gastronomia pignola, ma un vero e proprio “cibo da uomo” con la magia di una stella Michelin, che comprende colazioni che ti fanno sorridere per tutto il giorno, lunghi pranzi indulgenti, tentazioni per l'ora del tè, spuntini stagionali e cene che scaldano il cuore.

In questo libro di cucina Tom dimostra che tutti possono preparare un vero e proprio cibo da pub e che l'unico posto in cui vuole vedere una schiuma è sulla testa di una pinta di birra. Oltre 100 ricette rivelano i suoi segreti per rendere il vero cibo davvero sorprendente, compresi i piatti perfezionati della sua infanzia e le specialità che serve nel suo pub unico nel suo genere. Queste ricette sono semplicemente la versione migliore dei piatti più amati da tutti.

Questo fantastico libro di cucina è l'accompagnamento ufficiale del programma televisivo Proper Pub Food di Tom Kerridge, con tutte le ricette dei sei episodi e molte altre ancora. Con le eccellenti fotografie di Cristian Barnett.