La dieta della dopamina di Tom Kerridge: Il mio modo a basso contenuto di carboidrati per perdere peso e restare felice

Recensioni dei lettori

Il libro riceve recensioni contrastanti: molti ne lodano le ricette e il percorso personale di perdita di peso dell'autrice, mentre altri lo criticano per la mancanza di informazioni scientifiche e per i titoli fuorvianti. Gli utenti apprezzano la bontà e la varietà delle ricette, anche se alcuni trovano gli elenchi degli ingredienti scoraggianti o non facilmente accessibili in alcune regioni. Una lamentela degna di nota è la dipendenza dai prodotti animali, che porta alcuni a considerarlo sbilanciato in termini di contenuto vegetale.

⬤ Ricette deliziose e varie, considerate piacevoli per un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.
⬤ L'autore condivide una storia di successo personale di perdita di peso, che ispira i lettori.
⬤ Molte recensioni sottolineano la facilità di cucinare e la gioia di scoprire nuovi sapori e ingredienti.
⬤ Le ricette sono adatte ai pasti in famiglia e possono portare a un modo di mangiare soddisfacente.

⬤ Titolo fuorviante: molti recensori si aspettavano più informazioni sulla dopamina e sulla salute mentale, invece hanno trovato soprattutto ricette.
⬤ Elenchi di ingredienti e metodi di cottura complessi che possono scoraggiare i cuochi meno esperti.
⬤ Preoccupazione per l'equilibrio degli ingredienti, in particolare per l'eccessiva quantità di carne e la scarsa quantità di verdure.
⬤ Alcuni utenti hanno segnalato difficoltà nella disponibilità degli ingredienti, soprattutto nelle regioni non britanniche.

(basato su 1096 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Tom Kerridge's Dopamine Diet: My Low-Carb, Stay-Happy Way to Lose Weight

Contenuto del libro:

Lo chef stellato Tom Kerridge spiega come mettersi a dieta mantenendo tutte le cose buone e nessuna di quelle noiose.

Tom Kerridge ha trasformato positivamente la sua vita nell'ultimo anno: ha buttato giù oltre centoquaranta chili e ha messo sotto controllo il suo peso. Come ci è riuscito? Non attraverso il “mangiare pulito”, né negandosi alcuni dei suoi cibi preferiti. Ha ridotto i carboidrati e gli alcolici e ha aumentato l'apporto di proteine, frutta e verdura, pur mantenendo i suoi sapori caratteristici e i suoi piatti grandi, audaci e sostanziosi.

Questo libro rivela la storia di Tom, il suo programma in cinque fasi e le sue ricette che aiutano a perdere peso senza compromessi e senza fronzoli. Insalate calde, sontuose bistecche (senza patatine), deliziosi dessert al cioccolato fondente e molto altro ancora... È un vantaggio per tutti.