Perdere peso per sempre - Cucina a tutto gusto per una dieta ipocalorica

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti, che ne hanno evidenziato il potenziale come risorsa per ricette a basso contenuto calorico che mantengono il sapore. Molti utenti apprezzano la varietà e la bontà delle ricette, mentre alcuni lo trovano poco pratico o troppo complesso per le loro esigenze.

Buona varietà di ricette, pasti deliziosi e sazianti, opzioni salutari a basso contenuto calorico, le ricette incoraggiano la cucina creativa, ingredienti accessibili, feedback favorevoli da parte di amici e familiari, esperienze positive con i risultati delle ricette.

Alcune ricette possono essere troppo complesse o richiedere molto tempo, alcuni ingredienti possono essere difficili da trovare o costosi, non è adatto a tutti (alcuni utenti lo hanno trovato poco pratico), e ci sono state preoccupazioni sulla rapidità della consegna e sulle condizioni del prodotto.

(basato su 2160 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Lose Weight for Good - Full-flavour cooking for a low-calorie diet

Contenuto del libro:

Lo chef stellato Tom Kerridge elabora da quasi trent'anni ricette di altissimo livello e sa come far sì che le cose abbiano un buon sapore. Sa anche quanta forza di volontà sia necessaria per eliminare un eccesso di peso non salutare, perché negli ultimi quattro anni ha perso oltre 11 chili seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati. Ora Tom sta rivolgendo la sua attenzione ad aiutare gli amanti del cibo che hanno scelto una dieta ipocalorica come via per la perdita di peso.

Si tratta di una dieta ipocalorica con una differenza: si basa su porzioni che saziano la fame di piatti deliziosi e ipocalorici dal sapore straordinario. L'attenzione si concentra sugli alimenti che possiamo e dovremmo mangiare per perdere peso, facili da preparare e che non vi faranno sentire come se vi steste perdendo. Le ricette includono insalata tiepida di halloumi, calamari al sale e pepe, burritos di patate dolci e fagioli neri, costolette di maiale appiccicose e ciambelle al forno con polvere di spezie dolci.

Come dice Tom: "È impossibile seguire una dieta se il cibo che ci si aspetta di mangiare è noioso e non ci sazia. Per questo ho sviluppato molte ricette gustose e soddisfacenti che le persone ameranno cucinare e mangiare, ma che le aiuteranno anche a perdere peso. Credo davvero che questo atteggiamento funzioni. Ci sono passata anch'io e ora voglio aiutare anche gli altri".

Adottando un nuovo e sano approccio alimentare si può davvero perdere peso per sempre.