La perfezione del forno tostapane: Un modo più intelligente di cucinare su scala ridotta

Recensioni dei lettori

Il libro “La perfezione del forno tostapane: A Smarter Way to Cook on a Smaller Scale” è generalmente ben accolto per la sua guida pratica all'uso efficace del forno tostapane, con una varietà di ricette destinate principalmente a piccole porzioni. Sebbene molti utenti apprezzino la qualità e la chiarezza delle ricette, alcuni esprimono disappunto per le dimensioni delle ricette e la loro dipendenza da modelli di forno tostapane più grandi.

⬤ Informativo e ben scritto con istruzioni chiare.
⬤ Fornisce una varietà di ricette adatte a piccoli pasti, perfette per single o coppie.
⬤ Splendidamente illustrato con immagini di piatti completati, per aiutare i principianti.
⬤ Include preziosi consigli sui modelli di forno tostapane e sugli strumenti di cottura più adatti.
⬤ Molti utenti riferiscono di aver cucinato con successo con le ricette fornite.

⬤ Alcune ricette richiedono forni tostapane più grandi o più avanzati (impostazioni di convezione/frittura ad aria), rendendole inadatte ai modelli più vecchi.
⬤ Diversi utenti si aspettavano una maggiore attenzione alla riduzione delle ricette di cottura, in particolare per i dolci di dimensioni ridotte, ma le hanno trovate invece a grandezza naturale.
⬤ Le regolazioni delle ricette per le porzioni più grandi sono spesso vaghe.
⬤ Alcuni utenti hanno trovato gli elenchi degli ingredienti e le istruzioni confuse o poco interessanti.

(basato su 87 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Toaster Oven Perfection: A Smarter Way to Cook on a Smaller Scale

Contenuto del libro:

Trasforma il tuo forno tostapane da aiutante a supereroe con oltre 100 ricette semplificate che fanno risparmiare tempo ed energia e rendono la tua vita culinaria più facile.

Un forno tostapane può fare molto di più che preparare toast Essenzialmente un forno da banco, può cuocere, arrostire e cuocere al vapore (alcuni hanno funzioni di convezione e friggitrice ad aria) - inoltre si riscalda più velocemente di un forno normale, consuma meno energia e occupa meno spazio, il che lo rende un modo efficiente per cucinare e cuocere in piccoli lotti. In Perfezione del forno tostapane mostriamo i molti modi per far funzionare questo cavallo di battaglia, dalla cottura di mini polpettoni, pizza e parti di pollo all'arrosto di verdure, e proponiamo ricette testate su una vasta gamma di modelli per essere certi che funzionerà anche sul vostro.

Le nostre cene in padella per due persone sfruttano ogni centimetro della teglia del vostro forno tostapane (pensate al filetto di maiale con fagiolini, agli hamburger e alle patatine fritte e al salmone arrosto con Boy Choy). Inoltre, abbiamo modificato il forno tostapane imparando quali sono le teglie più adatte (come le teglie da pane e persino le casseruole), con risultati deliziosi come le lasagne in teglia e il pasticcio di pollo. E la frittura ad aria? Se il vostro forno tostapane è dotato di questa funzione, vi indichiamo quali ricette la sfruttano al meglio e vi forniamo i tempi di cottura corretti.

Arruolate il vostro forno tostapane per arrostire un contorno di verdure (senza dover fare a pugni con il forno) con ricette per cavoletti di Bruxelles, broccoli e altro. Preparate antipasti facili come ali di pollo, mini quiche e granola (più gustosa e fresca di quella comprata in negozio). E abbracciate le gioie della cottura in piccoli lotti, dalla pizza in teglia ai dessert alla frutta in pirottini, fino ai biscotti e alle focaccine da congelare: cuocetene un paio alla volta e usciranno sempre caldi e freschi.

Inoltre, grazie ai nostri test approfonditi sui forni tostapane, vi aiutiamo a orientarvi nella varietà di modelli disponibili e vi diamo i migliori consigli per ogni tostapane, compreso il modo migliore per utilizzare ogni funzione e quali funzioni ignorare.)