La dieta Pegan: 21 principi pratici per recuperare la salute in un mondo nutrizionalmente confuso

Recensioni dei lettori

Le recensioni de “La dieta Pegan” di Mark Hyman sono per lo più positive e lodano i consigli perspicaci e ben studiati su un'alimentazione sana e su un cambiamento dello stile di vita piuttosto che su una dieta tradizionale. I lettori sottolineano lo stile di scrittura coinvolgente dell'autore, i principi pratici e le ricette utili. Tuttavia, alcune recensioni segnalano problemi come la scarsa presenza di nuovi contenuti per i seguaci di lunga data, l'attenzione agli ingredienti costosi e i problemi di formattazione nelle versioni stampate del libro.

⬤ Approccio pratico e ben studiato all'alimentazione sana
⬤ stile di scrittura coinvolgente
⬤ utile per apportare cambiamenti allo stile di vita
⬤ molti lettori riferiscono di aver migliorato la salute e l'energia
⬤ contiene principi preziosi per una vita sana.

⬤ Informazioni nuove e limitate per i lettori che conoscono i precedenti lavori di Hyman
⬤ alcune ricette richiedono ingredienti difficili da trovare o costosi
⬤ lamentele sulla formattazione e sulla leggibilità del libro stampato
⬤ contenuti ripetitivi che alcuni trovano stancanti.

(basato su 274 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Pegan Diet: 21 Practical Principles for Reclaiming Your Health in a Nutritionally Confusing World

Contenuto del libro:

Scoprite i benefici di "mangiare la vostra medicina" con la dieta Pegan di Mark Hyman, MD, autore di dodici bestseller del New York Times, "un capolavoro su cibo e salute" (William Li, autore di Eat to Beat Disease).

Cosa si ottiene quando si combina il meglio della paleo con il meglio del vegan? Pegan Per decenni, la guerra delle diete ha contrapposto i sostenitori della dieta paleo a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi ai sostenitori della dieta vegana a base esclusivamente vegetale e a decine di altre diete, lasciando la maggior parte di noi disorientati e confusi. Per noi che siamo in disparte, cercare di capire quale sia l'approccio migliore è stato quasi impossibile: entrambe le diete estreme hanno benefici e svantaggi unici. Ma com'è possibile, ci siamo chiesti disperatamente, che le nostre uniche opzioni siano pancetta e burro tre volte al giorno o insalate infinite di cavolo nero? Come possiamo mangiare per invertire le malattie e ottimizzare la salute, la longevità e le prestazioni? Come possiamo mangiare per invertire il cambiamento climatico? Deve esserci un modo migliore.

Fortunatamente c'è. Con l'approccio "cibo-medicina" della Dieta Pegan, Mark Hyman spiega come:

⬤ Combinare gli aspetti migliori della dieta paleo (grassi buoni, carboidrati raffinati limitati, zuccheri limitati) con la dieta vegana (molte verdure fresche e sane).

⬤ Crea una dieta deliziosa che non solo fa bene al tuo cervello e al tuo corpo, ma anche al pianeta.

⬤ Porta la tua cucina a un livello superiore, con 30 ricette da leccarsi i baffi, come i "toast" di avocado, i pancake al chai con panna montata al cocco, i tacos di bistecca piccanti senza cereali con tapenade, le costolette d'autunno con "couscous" di anacardi e le ciambelle di pasta frolla.

Ricco di consigli e suggerimenti pratici, La dieta Pegan offre un approccio alimentare equilibrato e facile da seguire che vi aiuterà a essere e rimanere in forma, sani, concentrati e felici, per tutta la vita.