Cibo: Cosa diavolo dovrei cucinare? Più di 100 deliziose ricette - pegane, vegane, paleo, senza glutine, senza latticini e altro ancora - per una salute che dura tutta la vita

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina del Dr. Mark Hyman è molto apprezzato per le sue ricette sane e pulite, rivolte a chi vuole migliorare la propria alimentazione, in particolare a chi segue diete low-carb e keto. Molti trovano le ricette pratiche e facili da seguire, anche se alcuni notano che possono richiedere molto tempo e ingredienti insoliti, che potrebbero non essere facilmente disponibili per tutti.

Il libro offre una varietà di ricette deliziose e salutari, promuove un approccio alimentare equilibrato e nutriente ed è scritto in modo semplice. Molti utenti apprezzano l'enfasi posta sugli alimenti integrali e l'integrazione di consigli pratici di cucina. È considerato una risorsa preziosa per chi è interessato alla medicina funzionale e a un'alimentazione più sana.

Diverse recensioni segnalano che molte ricette richiedono ingredienti non comuni o costosi che potrebbero non essere facilmente reperibili. Alcune ricette sono complicate o richiedono molto tempo, il che le rende meno adatte a chi ha poco tempo o poca esperienza in cucina. Alcuni utenti hanno espresso il desiderio di avere opzioni vegetariane o di pesce più semplici.

(basato su 308 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food: What the Heck Should I Cook?: More Than 100 Delicious Recipes--Pegan, Vegan, Paleo, Gluten-Free, Dairy-Free, and More--For Lifelong Health

Contenuto del libro:

Il libro di cucina che accompagna il bestseller del New York Times Food: What the Heck Should I Eat?, con oltre 100 ricette deliziose e nutrienti per la perdita di peso e la salute per tutta la vita. Il libro del Dr.

Mark Hyman Food: What the Heck Should I Eat? ha rivoluzionato il nostro modo di vedere il cibo, sfatando miti nutrizionali di lunga data che hanno sabotato la nostra salute e ci hanno tenuto lontani da cibi deliziosi che in realtà ci fanno bene. Ora, in questo libro di cucina, il dottor Hyman condivide più di 100 deliziose ricette per aiutarvi a creare una dieta equilibrata per la perdita di peso, la longevità e la salute ottimale. Il cibo è una medicina, e la medicina non è mai stata così buona.

Le ricette di Cibo: What the Heck Should I Cook? evidenziano i benefici dei grassi buoni, delle verdure fresche, delle noci, dei legumi e degli ingredienti di ogni tipo raccolti in modo responsabile. Se seguite una dieta vegana, paleo, pegana, senza cereali o senza latticini, troverete decine di piatti appetitosi, tra cui: Cozze e finocchi in brodo di vino bianco Insalata Caesar di cavolfiore dorato Mini polpette di carne alle erbe con tagliatelle di nocciole Torta di crema di rose ai frutti di limone e molto altro ancora Con opzioni e idee creative per stili di vita e budget di ogni tipo, Food: Cosa cavolo devo cucinare? è una mappa per una dieta soddisfacente a base di cibo vero che manterrà voi e la vostra famiglia in forma, in salute e felici per tutta la vita.