Il ricettario dell'atleta vegetariano - Più di 100 deliziose ricette per una vita attiva

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina vegetariana ha ricevuto un feedback generalmente positivo per le sue ricette pratiche, le informazioni nutrizionali e il layout visivamente accattivante. Gli utenti apprezzano il mix di indicazioni per gli atleti vegetariani e una varietà di ricette deliziose e facili da realizzare. Tuttavia, alcuni lettori hanno rilevato problemi con le misurazioni degli ingredienti e l'accuratezza delle informazioni nutrizionali, oltre a preferire le diete a base vegetale senza latticini.

Include una grande quantità di informazioni nutrizionali, un design accattivante con numerose immagini a colori, una grande varietà di ricette semplici da seguire, consigli pratici per la vita vegetariana e l'inclusione di dati nutrizionali con ogni ricetta.

Alcune ricette mancano di informazioni nutrizionali accurate o di dimensioni delle porzioni, tutte le ricette utilizzano misure britanniche senza equivalenti statunitensi e ci sono dubbi sulla posizione dell'autore riguardo al consumo di latticini.

(basato su 229 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegetarian Athlete's Cookbook - More Than 100 Delicious Recipes for Active Living

Contenuto del libro:

Il libro di riferimento, ricco di 100 ricette deliziose e facili da seguire” - Athletics Weekly.

Scritto dall'autrice di bestseller e nutrizionista Anita Bean, ricco di 100 ricette deliziose e facili da preparare - molte delle quali adatte ai vegani - e caratterizzato da un'accattivante fotografia di cibo, questo libro è destinato a chiunque si alleni regolarmente e voglia escludere la carne dalla propria dieta.

Il nostro modo di mangiare sta cambiando. Sempre più persone scelgono di mangiare meno carne. Questo vale anche per le persone interessate allo sport, sia per i vegetariani che per coloro che vogliono semplicemente ridurre l'assunzione di carne.

Mangiare bene per sostenere un regime di allenamento presenta delle sfide, ma è possibile mangiare in modo sano e raggiungere il proprio potenziale sportivo senza mangiare carne. Questo libro vi mostra come raggiungere i vostri obiettivi.

Molti atleti interessati ad adottare una dieta priva di carne sono preoccupati di non assumere i nutrienti giusti per costruire i muscoli o ottenere buone prestazioni, e non sanno esattamente cosa dovrebbero mangiare al posto della carne. Leggete questo libro per scoprire oltre 100 ricette vegetariane e vegane veloci, sane e gustose per la colazione, i pasti principali, i dessert, gli spuntini e i frullati, tutte con un'analisi nutrizionale completa.