Attrezzatura da cucina: Il manuale definitivo del proprietario: Aumenta il quoziente intellettivo della tua attrezzatura con oltre 500 consigli di esperti, ottimizza la tua cucina con oltre 400 strumenti consigliati

Recensioni dei lettori

Questo libro è una guida completa agli strumenti e alle tecniche di cucina, molto apprezzata per la sua affidabilità e profondità di informazioni. I lettori apprezzano le raccomandazioni dettagliate sui prodotti e i consigli pratici per cuochi esperti e principianti, che lo rendono una risorsa preziosa per chiunque sia interessato a migliorare le proprie capacità e la propria efficienza in cucina.

⬤ Raccomandazioni complete e affidabili sui prodotti.
⬤ Copre un'ampia gamma di argomenti relativi alla cucina oltre agli utensili, comprese le tecniche di cottura e le ricette.
⬤ Informazioni ben studiate e spiegate in modo esauriente.
⬤ Utile per massimizzare l'uso degli oggetti da cucina esistenti.
⬤ Coinvolgente e piacevole da leggere.

⬤ Alcuni recensori hanno trovato il libro troppo pesante per essere maneggiato comodamente.
⬤ I consigli sui prodotti possono diventare obsoleti nel tempo.
⬤ Alcuni utenti si aspettavano che si concentrasse solo sugli utensili, ma sono rimasti piacevolmente sorpresi dai contenuti aggiuntivi.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Kitchen Gear: The Ultimate Owner's Manual: Boost Your Equipment IQ with 500+ Expert Tips, Optimize Your Kitchen with 400+ Recommended Tools

Contenuto del libro:

Impara le risposte agli enigmi dell'attrezzatura e sfrutta al meglio il tuo forno olandese, il microonde, i coltelli e altro ancora con l'aiuto dei principali esperti americani di attrezzature da cucina.

Il regalo perfetto per cuochi alle prime armi, sposi, nerd della cucina e nuovi proprietari di casa.

Vi siete mai chiesti perché i vostri coltelli si affilano così rapidamente? Quanto fine dovrebbe essere la macinatura dei chicchi di caffè? Se le stoviglie compostabili sono davvero migliori per l'ambiente?

Scoprite le risposte mentre imparate a capire quando la vostra padella antiaderente deve essere sostituita, a determinare dove sono i punti caldi del vostro forno, a preparare un ghiaccio migliore nel vostro freezer, a sapere quando decalcificare la vostra caffettiera e molto altro ancora.

⬤ Trova le risposte a tutti i "come", "perché" e "aspetta, cosa?" delle attrezzature da cucina, da quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni a quelle più comuni. "dell'attrezzatura da cucina, dalle domande più frequenti ai veri e propri rompicapo.

⬤ 100+ ricette per mettere alla prova la vostra attrezzatura:Usate la vostra teglia per fare la torta a strati più facile di sempre. Sfruttate al massimo il fondo di un forno olandese per ottenere lo stufato di pollo più saporito. Inoltre, utilizzate gli strumenti più comuni in modo creativo: qualcuno può preparare dei nachos alla griglia con un bel carico?

⬤ Le opinioni senza filtri di Hannah Crowley e Lisa McManus su quali pezzi valgono (o non valgono) la pena: Scegliete un frullatore di fascia alta.

Ripensate a quel ceppo di coltelli. E sapevate che potete preparare il caffè con un imbuto da un dollaro?

⬤ Affilate i coltelli opachi, rimuovete gli strani odori dal silicone e infine pulite la sporcizia dal vostro tostapane.

⬤ Una guida all'acquisto vi indica i migliori prodotti delle rigorose recensioni di America's Test Kitchen.

Con la sua combinazione di curiosità avvincenti, consigli schietti e scientificamente fondati dei recensori di attrezzature professionali Lisa McManus e Hannah Crowley, guide pratiche su come fare e splendide fotografie a colori, The Ultimate Kitchen Gear Guide è una risorsa indispensabile e una fonte di conoscenza che non troverete da nessun'altra parte.