Mangiare meglio per sempre: 7 modi per trasformare la vostra dieta

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti: alcuni lettori ne hanno elogiato il contenuto informativo e le ricette salutari, mentre altri lo hanno criticato per l'eccessivo peso dei consigli nutrizionali e per le ricette poco soddisfacenti. Molti apprezzano lo stile di scrittura coinvolgente di Hugh, ma alcuni ritengono che il libro non sia all'altezza delle aspettative, soprattutto in termini di praticità per la cucina di tutti i giorni.

⬤ Stile di scrittura informativo e coinvolgente
⬤ facile da leggere e da capire
⬤ utile per iniziare un percorso di alimentazione sana
⬤ contiene ricette semplici e accattivanti
⬤ offre solidi consigli nutrizionali
⬤ motiva e presenta chiare linee guida per una vita sana.

⬤ Alcuni hanno ritenuto che il libro non valesse il prezzo
⬤ molte ricette sono considerate troppo semplicistiche o non attraenti
⬤ eccessiva enfasi sulle informazioni nutrizionali rispetto alle ricette vere e proprie
⬤ alcuni hanno ritenuto che mancasse di profondità e varietà nella sezione delle ricette
⬤ critiche sulla dipendenza da alcuni alimenti e sulla mancanza di un'attenzione alle esigenze dietetiche più ampie.

(basato su 92 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eat Better Forever: 7 Ways to Transform Your Diet

Contenuto del libro:

UN BESTSELLER DELLA TOP TEN DEL SUNDAY TIMES

In Eat Better Forever,Hugh Fearnley-Whittingstall vi dà tutti gli strumenti per migliorare le vostre abitudini alimentari, e quindi la vostra vita, in modo permanente. E per aiutarvi a farlo, ha aggiunto le sue 100 ricette più salutari di sempre.

In questo libro innovativo, invece di promettere una soluzione unica ed espediente alla sfida di un'alimentazione sana, Hugh estrae le conoscenze, i consigli e le abitudini salutari da una ricerca all'avanguardia sulla crisi dell'obesità, per produrre 7 semplici strategie che trasformeranno la vostra dieta e la vostra salute. Partendo dal messaggio beatamente semplice che tutti noi abbiamo bisogno di Go Whole, ci conduce lontano dalle schifezze industriali e dagli alimenti trasformati che stanno facendo così tanti danni a molti di noi e ci riporta ai veri alimenti che ci nutrono e ci mantengono in salute.

Tutto ciò che segue è chiaro, credibile e realizzabile. Dal distinguere i carboidrati buoni da quelli cattivi, all'imparare a non temere i grassi e a prenderci cura del nostro intestino, fino a rinegoziare gli alimenti che chiamiamo "bevande" e a essere consapevoli di quando mangiare... e di quando fare una pausa... Hugh ci guida verso un modo migliore di mangiare che durerà tutta la vita.

Il tutto è accompagnato da consigli e interruttori rassicuranti che ci aiutano a mettere in pratica le conoscenze vitali che ci trasmette. E le 100 ricette che lo accompagnano, e le loro infinite varianti, ci permettono di mangiare sano per tutta la vita.