Libro delle caramelle definitive PB

Recensioni dei lettori

Il libro “The Ultimate Candy Book” di Bruce Weinstein ha ricevuto recensioni contrastanti. Molti utenti hanno apprezzato l'ampia varietà di ricette e la chiarezza delle istruzioni, soprattutto per i creatori di dolci sia alle prime armi che esperti. Tuttavia, diversi recensori hanno criticato la mancanza di fotografie e l'affermazione fuorviante di avere oltre 700 ricette uniche, dato che molte sono solo variazioni delle stesse ricette di base. Alcuni lettori hanno trovato la qualità di stampa scadente e il libro un po' datato.

Ampia varietà di ricette di dolci, istruzioni chiare e facili da seguire, adatte sia ai principianti che ai più esperti, complete di idee e tecniche e alcune varianti uniche alle ricette base.

⬤ Non sono incluse fotografie, che molti trovano essenziali
⬤ il numero di ricette include numerose varianti semplici, facendo sembrare il totale gonfiato
⬤ alcune ricette sono considerate obsolete o eccessivamente semplicistiche
⬤ problemi con la qualità di stampa e i caratteri piccoli
⬤ organizzazione minima nell'edizione Kindle.

(basato su 64 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Ult Candy Bk PB

Contenuto del libro:

Bruce Weinstein, autore di The Ultimate Ice Cream Book, ha la risposta con questa collezione di dolci. Provate i suoi ricchi tartufi al cioccolato o una qualsiasi delle sue dozzine di varianti; il caramello dolce e gommoso con mandorle o cocco; le praline burrose con noci pecan croccanti; o le leggerissime divinità, torrone e marshmallow.

Create i vostri ornamenti natalizi di caramelle da appendere all'albero, create ragnatele di cioccolato per un tocco spaventoso ad Halloween o preparate baci di meringa per il vostro amore a San Valentino. Bruce offre anche istruzioni passo-passo per creare le vostre versioni casalinghe dei classici preferiti, come le coppette di burro d'arachidi, gli orsetti gommosi e le gomme da masticare.

Se siete golosi o conoscete qualcuno che lo è, The Ultimate Candy Book - pieno di centinaia di dolcetti e idee regalo per tutto l'anno - è in definitiva soddisfacente.