Chi avrebbe mai pensato che un libro sul merluzzo sarebbe stato una lettura avvincente? In un racconto che mette a fuoco la storia del mondo e le passioni umane,...
Il merluzzo: Una biografia del pesce che ha cambiato il mondo - Cod: A Biography of the Fish That...
Le guerre sono state combattute per il sale e, mentre le tasse sul sale hanno assicurato gli imperi in Europa e in Asia, hanno anche ispirato le rivoluzioni: la marcia...
Latte! Una tragedia alimentare lunga 10.000 anni - Milk!: A 10,000-Year Food Fracas