Jane Butel's Quick and Easy Southwestern Cookbook: Edizione riveduta

Recensioni dei lettori

Il libro è un apprezzato ricettario che offre ricette facili e informative adatte sia ai cuochi alle prime armi che a quelli esperti. È apprezzato per le sue soluzioni per pasti veloci, anche se alcuni lettori ritengono che il sapore manchi di profondità e autenticità.

⬤ Ricette facili e gustose
⬤ informative su peperoncini e spezie
⬤ adatte a cuochi principianti e avanzati
⬤ ottimo per pasti veloci.

Manca di profondità di sapore; alcune ricette possono risultare poco autentiche.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Jane Butel's Quick and Easy Southwestern Cookbook: Revised Edition

Contenuto del libro:

Quando si parla di cucina sud-occidentale, nessuno può competere con lo stile innovativo e semplicemente delizioso dell'autrice di best-seller Jane Butel, la regina della cucina sud-occidentale. Il Jane Butel's Quick and Easy Southwestern Cookbook, sesto libro della Jane Butel Library aggiornata da Turner Publishing, è una raccolta di ricette classiche e contemporanee che rende la creazione di una varietà di piatti favolosi più facile che mai. Cedete al fascino dei gamberi con salsa di mango alla menta, della zuppa di mais e cile verde e della coda di aragosta alla griglia con salsa di cetriolo e limone. Jane Butel conferisce il suo stile inconfondibile a questi piatti appetitosi e ad altri ancora: Chalupitas di fagioli neri e formaggio di capra, Medley di zucca grigliata alle erbe, Purè di patate al chipotle e all'aglio arrostito, Riso al formaggio al cileno verde, Agnello alla griglia con Tacos morbidi e una Mousse al cioccolato caldo piccante che manderà in estasi i vostri ospiti.

Vi sembra elaborato? Queste deliziose ricette sono facili da preparare, spesso richiedono non più di cinque o sei ingredienti facili da trovare per ogni piatto e richiedono solo venti minuti di cottura. Ogni ricetta contiene ampie informazioni nutrizionali, oltre a idee per risparmiare tempo, pianificare i pasti e ridurre i grassi. Una sezione speciale dedicata all'intrattenimento include menu suggeriti per ogni tipo di occasione, dalla festa di Capodanno alla fiesta del 4 luglio, fino alla cena di Ognissanti.

I sapori superbi e la sottile delizia della cucina sud-occidentale continuano a far crescere la sua popolarità e Jane Butel continua a essere all'avanguardia nel trovare modi innovativi e semplicemente deliziosi per rendere questa meravigliosa cucina una parte importante della vostra vita culinaria.