Il primo morso: come impariamo a mangiare

Recensioni dei lettori

Il libro “First Bite: How We Learn To Eat” (Il primo morso: come impariamo a mangiare) di Bee Wilson è stato accolto con favore da molti recensori per la sua perspicace esplorazione di come si formano le abitudini alimentari e della psicologia che sta dietro alle preferenze alimentari. Il libro è stato particolarmente apprezzato per la sua utilità per i neo-genitori e per la sua scrittura coinvolgente. Tuttavia, alcuni lettori lo hanno trovato arido, eccessivamente accademico o privo di applicazioni pratiche in alcune aree.

⬤ Ben studiato e ricco di informazioni
⬤ offre preziosi spunti sulle abitudini e le preferenze alimentari dei bambini
⬤ stile di scrittura coinvolgente
⬤ è di supporto ai neo-genitori
⬤ incoraggia un'alimentazione più sana senza essere predicatorio
⬤ presenta uno sguardo approfondito sull'influenza della società e dei genitori sul comportamento alimentare.

⬤ A volte è un po' arido e accademico
⬤ potrebbe non fornire sufficienti applicazioni pratiche per i lettori che cercano soluzioni personali alle abitudini alimentari
⬤ problemi con le condizioni fisiche del libro, come ricevuto da alcuni acquirenti
⬤ può sembrare ripetitivo o eccessivamente lungo in alcune sezioni.

(basato su 113 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

First Bite - How We Learn to Eat

Contenuto del libro:

Libro dell'anno 2016 di Fortnum & Mason.

Non nasciamo sapendo cosa mangiare; ognuno di noi deve scoprirlo da solo. Fin dall'infanzia impariamo quanto è grande una porzione e quanto il dolce è troppo dolce. Il modo in cui impariamo a mangiare è la chiave del perché il cibo è diventato così disastroso per molte persone. Ma come è successo? E possiamo mai cambiare in meglio le nostre abitudini alimentari?

Un'esplorazione delle origini straordinarie e sorprendenti del nostro gusto e delle nostre abitudini alimentari, in First Bite la pluripremiata scrittrice di cucina Bee Wilson spiega come possiamo cambiare il nostro palato per condurre una vita più sana e felice.