Il libro di cucina francese

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro “The French Chef Cookbook” di Julia Child sono estremamente positive, in quanto lodano la facilità d'uso del libro, la ricchezza delle ricette e il legame nostalgico con il suo programma televisivo. Molti utenti apprezzano la semplicità e la chiarezza delle istruzioni, che lo rendono ideale sia per i principianti che per i cuochi esperti. Tuttavia, alcuni utenti hanno riscontrato problemi con le condizioni fisiche del libro al momento dell'arrivo, tra cui danni e odori sgradevoli. Sebbene la maggior parte dei recensori abbia apprezzato le ricette e l'eredità di Julia Child, la mancanza di immagini e la struttura organizzativa delle ricette hanno rappresentato degli inconvenienti minori.

Layout facile da usare, eccellente raccolta di ricette, nostalgia del programma televisivo, istruzioni chiare, adatto a tutti i livelli di abilità, buon servizio clienti da parte dei venditori.

Problemi di condizioni fisiche all'arrivo (sporcizia, danni, odori), mancanza di immagini per i piatti, struttura organizzativa per episodio invece che per tipo di piatto.

(basato su 181 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The French Chef Cookbook

Contenuto del libro:

Una nuova edizione dell'amato libro di cucina che cattura lo spirito della serie televisiva di debutto di Julia Child, The French Chef, che l'ha resa una star e che ora è al centro della serie televisiva Julia, The French Chef Cookbook è una raccolta completa di oltre 300 ricette classiche francesi.

Nel 1963, Julia Child aveva già ottenuto un ampio riconoscimento come autrice del bestseller Mastering the Art of French Cooking, ma è stato solo con il suo debutto televisivo con The French Chef che è diventata la superstar che conosciamo e amiamo oggi. Nel corso di dieci stagioni, milioni di americani hanno imparato non solo a cucinare, ma anche ad apprezzare il cibo. La serie ha cambiato completamente il modo di mangiare di oggi e ha fatto guadagnare a Julia un Peabody Award nel 1965 e un Emmy Award nel 1966.

Da quel successo è nato The French Chef Cookbook, il primo libro di cucina da sola di Julia, scritto con tutta l'arguzia, la saggezza e la gioia di vivere per cui è giustamente ricordata. Organizzato per episodi - "Cena in pentola", "Dolci al caramello", "Manzo stufato in due modi" - il libro, come il programma televisivo su cui si basa, è un'educazione culinaria francese completa, ricca di oltre 300 deliziose ricette, tra cui classici senza tempo come Cassoulet, Vichyssoise, Coq au Vin, Croissant e Mousse al cioccolato.

Compagno definitivo dell'innovativa serie televisiva di Julia, The French Chef Cookbook è ora disponibile in una splendida nuova edizione, sessant'anni dopo la prima messa in onda di Julia.