Il libro di cucina del paradosso vegetale: 100 deliziose ricette per aiutarvi a perdere peso, guarire l'intestino e vivere senza lectine

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “The Plant Paradox Cookbook” indicano un'accoglienza generalmente positiva, in particolare per quanto riguarda i benefici per la salute, le ricette e il contenuto informativo. Molti utenti hanno lodato l'impatto sul loro benessere e la chiarezza del programma, anche se hanno notato problemi di disponibilità degli ingredienti e di complessità delle ricette.

⬤ Ben strutturato e informativo, con una chiara spiegazione del programma Plant Paradox.
⬤ Ricette deliziose e varie che soddisfano sia i vegani che gli onnivori.
⬤ Sono stati riportati risultati positivi per la salute, tra cui la perdita di peso e il miglioramento della salute generale.
⬤ Molti utenti hanno trovato il ricettario coinvolgente e motivante.

⬤ Alcune ricette utilizzano ingredienti difficili da reperire o costosi, rendendoli meno accessibili.
⬤ Alcuni lettori hanno ritenuto che le ricette potessero essere più semplici e veloci da preparare.
⬤ Alcune ricette non sono adatte alle fasi iniziali della dieta.
⬤ Ci sono recensioni contrastanti riguardo all'utilizzabilità di molte ricette per le diverse fasi della dieta.

(basato su 1063 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Plant Paradox Cookbook: 100 Delicious Recipes to Help You Lose Weight, Heal Your Gut, and Live Lectin-Free

Contenuto del libro:

Dal famoso cardiochirurgo e acclamato autore Dr. Steven R. Gundry, il libro di cucina che accompagna il bestseller The Plant Paradox del New York Times, con 100 ricette facili da seguire e foto in quadricromia.

Nel bestseller del New York Times The Plant Paradox, il dottor Steven Gundry ha presentato ai lettori le tossine nascoste che si celano in alimenti apparentemente sani come pomodori, zucchine, quinoa e riso integrale: una classe di proteine vegetali chiamate lectine. Molte persone conoscono una delle lectine più diffuse: una sostanza chiamata glutine, che si trova nel grano e in altri cereali. Ma mentre eliminare il pane e diventare privi di glutine è relativamente semplice, diventare privi di lectine non è un compito da poco.

Ora, in The Plant Paradox Cookbook, il dottor Gundry spiega passo dopo passo come mangiare senza lectine e condivide cento delle sue ricette salutari preferite. Il dottor Gundry offrirà una panoramica del suo programma Plant Paradox e mostrerà ai lettori come rivedere le loro dispense e le liste della spesa per preparare pasti deliziosi, semplici, stagionali e privi di lectine. Condividerà inoltre i suoi trucchi per rendere sicuri gli alimenti ad alto contenuto di lectine, tra cui metodi come la cottura a pressione dei cereali e la sbucciatura e disseccazione dei pomodori.

Con un programma di avvio rapido progettato per aumentare la perdita di peso e ricette per frullati, colazioni, pasti principali, spuntini e dessert, The Plant Paradox Cookbook mostrerà ai lettori di The Plant Paradox- e non solo - quanto possa essere delizioso mangiare senza lectine.