Il libro di cucina a cottura lenta di Betty Crocker

Recensioni dei lettori

Le recensioni evidenziano come il libro di ricette per la cottura lenta di Betty Crocker sia una risorsa pratica e affidabile sia per i principianti che per i cuochi esperti. Gli utenti apprezzano la varietà delle ricette, la facilità d'uso e il formato a spirale del libro, che facilita la cottura in cucina. Si parla anche con nostalgia della reputazione di lunga data del marchio. Tuttavia, alcuni utenti hanno rilevato problemi minori, come una cucitura strappata e la mancanza di istruzioni per la cottura ad alta temperatura in alcune ricette.

Grande varietà di ricette, facile da usare, rilegato a spirale per comodità, include informazioni nutrizionali, adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti, valore nostalgico, ben costruito e visivamente attraente con buone immagini.

Alcune copie possono presentare danni fisici (ad esempio, cuciture strappate), alcune ricette mancano di tempi di cottura ad alta temperatura e alcune recensioni suggeriscono che le ricette sono piuttosto elementari o semplici.

(basato su 212 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Betty Crocker's Slow Cooker Cookbook

Contenuto del libro:

Ecco una raccolta di piatti gustosi e attraenti che possono essere facilmente preparati con poca o nessuna attenzione e sono pronti quando si vuole mangiare. Carni succulente, pollame tenero e persino piatti vegetariani, caldi e pieni di gusto, vi aspettano quando volete.

Questo libro è ricco di oltre 120 ricette deliziose e senza fronzoli, facili da usare per chiunque: basta inserire gli ingredienti, accendere il riscaldamento e la cena sarà pronta al rientro dal lavoro. Tutta la preparazione può essere fatta la sera prima, per cui preparare la cena al mattino sarà un gioco da ragazzi. Le ricette includono di tutto: piatti principali a base di carne, pollo e senza carne, contorni, salse, bevande e persino dessert, con più di 50 foto di questi piatti facili e deliziosi.

Le pentole a cottura lenta sono una scelta economica: il prezzo dell'apparecchio, il tempo di cottura e gli ingredienti che si possono utilizzare rendono questo argomento interessante per un ampio gruppo di consumatori. La cottura a fuoco lento esalta il sapore e rende più teneri tutti i tipi di carne, compresi i tagli meno costosi, quindi è un modo economico di cucinare.

La maggior parte delle ricette ha tempi di cottura di 8-10 ore, quindi possono essere avviate all'inizio della giornata ed essere pronte per l'ora di cena. Le pentole a cottura lenta non sono solo per il mondo del lavoro. Sono anche molto comodi per gli intrattenimenti e quando i fornelli/il forno sono utilizzati per altre preparazioni.

È perfetta per preparare bevande calde per la folla, come la cioccolata calda o il sidro brulé, e mantiene calde le salse e i contorni per diverse ore, rendendola perfetta per intrattenere e preparare i pasti senza problemi. Con il Betty Crocker's Slow Cooker Cookbook, mettere in tavola la cena non è mai stato così facile.