Betty Crocker Cookbook, 11a edizione, Bridal: 1500 ricette per il modo di cucinare di oggi

Recensioni dei lettori

Il ricettario Betty Crocker è molto apprezzato per le sue ricette classiche, la facilità d'uso e le informazioni complete adatte sia ai principianti che ai cuochi esperti. Molti recensori apprezzano l'organizzazione, la chiarezza delle istruzioni e l'abbondanza di illustrazioni utili e di consigli sulle tecniche di cottura. Tuttavia, ci sono alcune critiche riguardanti la qualità della stampa e della rilegatura: alcuni utenti hanno segnalato problemi di incollaggio delle pagine e di durata complessiva del prodotto.

Ben organizzato con istruzioni chiare, informazioni complete e pratiche per tutti i livelli di abilità, ricette facili da seguire, abbondanti illustrazioni e foto utili, ricette classiche che molti trovano nostalgiche, adatte a varie occasioni, e include sezioni sulle tecniche di cottura e sulla sicurezza alimentare.

Alcuni utenti hanno riscontrato problemi di qualità delle pagine, che si sono incollate e strappate quando sono state separate. Il formato del raccoglitore ad anelli ha portato ad alcune lamentele sulla durata. Alcune recensioni hanno segnalato che il libro potrebbe essere troppo elementare per i cuochi esperti e che manca di alcune ricette tradizionali preferite.

(basato su 914 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Betty Crocker Cookbook, 11th Edition, Bridal: 1500 Recipes for the Way You Cook Today

Contenuto del libro:

Il libro di cucina più affidabile d'America è più bello che mai!

Rappresentando la sua revisione più approfondita di sempre, il Betty Crocker Cookbook, 11a edizione, include centinaia di nuove ricette, tre nuovi capitoli e icone che mostrano il modo in cui cuciniamo oggi: più veloce, più sano e con molti più sapori.

Le nuove caratteristiche celebrano l'esperienza e l'eredità del libro con lezioni di ricette per la creazione di un repertorio e rivisitazioni di classici americani. Con quasi 1.100 nuove splendide foto e 1.500 ricette, oltre a una preziosa guida alla cucina, The Big Red Cookbook è migliore e più completo che mai. Il libro presenta:

⬤ Contenuti esclusivi su BettyCrocker.com per gli acquirenti di Big Red, tra cui 80 video, 400 ricette aggiuntive e molto altro per completare e migliorare il libro di cucina.

⬤ 1.500 ricette, il 50% delle quali nuove per questa edizione.

⬤ Quasi 1.100 nuove foto a colori, più del triplo di quelle dell'edizione precedente, tra cui 350 foto passo-passo.

⬤ Design audace, contemporaneo e colorato.

⬤ Tre nuovi capitoli su Colazione e Brunch, Fai da te (inclusi inscatolamento, conservazione e sottaceti) e Intrattenimento (inclusi cocktail e dolcetti per le feste).

⬤ Nuova caratteristica: Ricette per imparare a fare che forniscono lezioni visive sulla preparazione di piatti essenziali come il tacchino arrosto e la torta di mele, con icone che indirizzano i lettori a video bonus su BettyCrocker.com.

⬤ Nuova funzione: Heirloom Recipe e New Twist presentano ricette classiche abbinate a un tocco di freschezza, con icone che indirizzano i lettori a video bonus su BettyCrocker.com.

⬤ Ricette "mini" che offrono un'ispirazione rapida in forma di brevi paragrafi.

Con 65 milioni di copie vendute e tuttora in corso, il Betty Crocker Cookbook, 11a edizione, è l'unico compagno di cucina di cui ogni cuoca ha bisogno.