Grain Brain Cookbook - Più di 150 ricette senza glutine che cambiano la vita per trasformare la vostra salute

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ispirato al “Cervello di grano” del Dr. Perlmutter offre una varietà di ricette senza glutine e antinfiammatorie, che si rivolgono in particolare ai lettori attenti alla salute. Sebbene molti ne apprezzino il contenuto informativo e la facilità d'uso, alcuni critici ritengono le ricette basilari o non adatte a cuochi più esperti. Anche la mancanza di supporti visivi nella versione Kindle e la concentrazione su alcuni ingredienti hanno suscitato perplessità tra i recensori. Nel complesso, il libro presenta validi spunti di riflessione sull'alimentazione, ma potrebbe non soddisfare le esigenze di tutti i cuochi.

⬤ Fornisce una varietà di ricette senza glutine e antinfiammatorie.
⬤ Informativo, con profili nutrizionali per ogni ricetta.
⬤ Facile da seguire, con una preparazione minima per molti piatti.
⬤ Offre idee fresche e varietà per cucinare a casa.
⬤ Incoraggia scelte alimentari più sane e specifiche per la salute del cervello.

⬤ Mancanza di immagini nella versione Kindle, con conseguente delusione di alcuni utenti.
⬤ Alcune ricette sono considerate troppo elementari per i cuochi esperti.
⬤ Potrebbe non piacere a tutti a causa della focalizzazione su alcuni ingredienti, come la carne rossa e la stevia.
⬤ La complessità e il costo degli ingredienti possono risultare impegnativi per le famiglie più impegnate.

(basato su 579 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Grain Brain Cookbook - More Than 150 Life-Changing Gluten-Free Recipes to Transform Your Health

Contenuto del libro:

L'innovativo bestseller Grain Brain del dottor David Perlmutter ha rivoluzionato il modo di pensare alla nostra salute, svelando gli effetti devastanti di grano, zucchero e carboidrati sul cervello.

Mangiando gli alimenti giusti, potete stimolare la crescita di nuove cellule cerebrali e prendere il controllo dei vostri “geni intelligenti”. THE GRAIN BRAIN COOKBOOK presenta più di 150 deliziose ricette che mantengono il cervello vivo e acuto, riducendo drasticamente il rischio di malattie neurologiche debilitanti e alleviando le condizioni più comuni e quotidiane.

Offrendo una gamma di opzioni deliziose per colazione, pranzo, cena e spuntino, il dottor Perlmutter vi fornisce gli strumenti necessari per costruire una dieta senza glutine ricca di piatti sani, gustosi e facili da preparare.