Cucinare in Russia - Canale Youtube Companion

Recensioni dei lettori

Il libro di Greg Easter è visto principalmente come un compagno del suo popolare canale YouTube, che fornisce non solo ricette ma anche una comprensione delle metodologie e delle tecniche di cucina. Mentre molte recensioni lodano il libro per l'efficacia delle istruzioni, i consigli dettagliati e il contesto storico, alcuni critici notano la mancanza di istruzioni complete per le ricette direttamente nel libro.

⬤ Fornisce una grande quantità di informazioni sulle tecniche di cottura e sull'esaltazione dei sapori.
⬤ Le ricette sono ben accolte per il loro gusto e la loro complessità.
⬤ Il libro è un ottimo compagno del canale YouTube di Easter, che offre ulteriori approfondimenti e consigli.
⬤ Molti recensori riferiscono di aver aumentato la loro sicurezza e le loro abilità in cucina.
⬤ Include un interessante contesto storico sui piatti.

⬤ Molte ricette sono presentate come semplici elenchi di ingredienti e i lettori devono fare riferimento a YouTube per le istruzioni di cottura.
⬤ Alcuni utenti ritengono che il libro sarà sottoutilizzato a causa della necessità di accedere ai contenuti video.
⬤ La mancanza di fotografie e di una guida visiva può scoraggiare alcuni lettori.
⬤ Alcune recensioni descrivono il contenuto come “appena sufficiente” o non particolarmente speciale.

(basato su 34 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cooking in Russia - Youtube Channel Companion

Contenuto del libro:

L'autore condivide oltre 40 anni di esperienza con consigli professionali e segreti del mestiere, oltre a un'affascinante storia della cucina russa spiegata per la prima volta in inglese.

Si tratta di una guida completa a più di 150 video didattici di cucina su YouTube realizzati dall'autore in tutto il mondo, oltre a ricette e metodi aggiuntivi mai rivelati prima.