Chiediamo a Marion, 74: Quello che c'è da sapere sulla politica del cibo, della nutrizione e della salute

Recensioni dei lettori

Il libro, scritto da Marion Nestle, è apprezzato per i suoi contenuti coinvolgenti e informativi sulla nutrizione e sulla politica alimentare. Sebbene molti lettori apprezzino le intuizioni e l'umorismo infusi nella scrittura, ci sono preoccupazioni riguardo alle dimensioni ridotte del libro e alla sua leggibilità. Alcuni lettori hanno ritenuto che il libro non offrisse molte nuove informazioni, mentre altri lo hanno trovato un valido punto di partenza per comprendere l'industria alimentare.

⬤ Contenuto coinvolgente e informativo
⬤ stile di scrittura accessibile
⬤ infonde umorismo
⬤ fornisce preziosi spunti di riflessione sulla nutrizione e sulla politica
⬤ raccomandato da molti lettori.

⬤ Le dimensioni ridotte (4“ x 6”) lo rendono difficile da leggere
⬤ alcuni hanno trovato che non contenga nuove informazioni
⬤ la lunghezza ridotta è sembrata uno spreco per alcuni lettori.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Let's Ask Marion, 74: What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health

Contenuto del libro:

Chiediamolo a Marion è una raccolta di domande e risposte meditate e ponderate che mette in luce l'esperienza della potente politica alimentare Marion Nestle in uno scambio con l'avvocato ambientalista Kerry Trueman.

Questi saggi informativi ci mostrano come sostenere sistemi alimentari più sani per le persone e per il pianeta, passando dalla politica delle scelte alimentari personali alle questioni alimentari della comunità e infine alle questioni che riguardano i sistemi alimentari globali. La Nestle pensa, scrive e insegna sui sistemi alimentari da decenni e il suo impatto è ineguagliabile.

Let's Ask Marion offre una panoramica accessibile delle sue opinioni e delle sue conclusioni a chiunque sia curioso di conoscere le politiche alimentari individuali, sociali e globali.