Ricettario sano per la cottura a fuoco lento

Recensioni dei lettori

Il libro è generalmente apprezzato per le sue ricette diverse, facili da seguire e adatte alla cottura lenta. Sebbene fornisca una grande quantità di idee e opzioni per i pasti, manca di immagini, cosa che alcuni utenti trovano deludente. Inoltre, alcune ricette richiedono dei passaggi aggiuntivi che riducono la comodità che ci si aspetta dalla cottura a fuoco lento.

⬤ Ricette facili da seguire.
⬤ Ampia varietà di opzioni per i pasti, tra cui zuppe, dessert e piatti vegetariani.
⬤ Consigli utili per i nuovi utenti e per una sana alimentazione.
⬤ Ottimo per cucinare in grandi quantità, soprattutto per le famiglie.
⬤ Istruzioni chiare e ben strutturate.

⬤ Assenza di immagini, che rende difficile decidere le ricette.
⬤ Alcune ricette richiedono un ulteriore lavoro di preparazione, come la rosolatura della carne.
⬤ Mancano i valori calorici delle ricette.
⬤ Non è ideale per le famiglie piccole, poiché molte ricette servono per 3-4 persone.

(basato su 186 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Healthy Slow Cooker Cookbook

Contenuto del libro:

Questo libro si rivolge a chi vuole cucinare di più a casa, risparmiare denaro utilizzando tagli di carne più economici e risparmiare tempo nella preparazione di un pasto dopo la giornata lavorativa. Potete letteralmente riempire la vostra slow cooker con gli ingredienti che avete scelto, accenderla e andarvene per la giornata, tornando a un piatto pieno di sapore.

È semplicissimo. Ma oltre a risparmiare tempo e denaro, volete anche assicurarvi di mangiare in modo sano.

In questo libro la nutrizionista Sarah Flower prende le sue ricette preferite e più gustose per la cottura a fuoco lento e le trasforma in piatti salutari. Ora è possibile creare pasti parsimoniosi, deliziosi e sani con il minimo sforzo e condurre uno stile di vita più sano.