Il libro di cucina sana a cottura lenta

Recensioni dei lettori

Il libro è un apprezzato ricettario per la cottura a fuoco lento che offre un'ampia gamma di ricette, particolarmente adatte ai principianti e a chi cerca pasti sostanziosi. Tuttavia, molti utenti hanno espresso il loro disappunto per la mancanza di supporti visivi come le fotografie, e alcuni hanno riscontrato che le ricette richiedevano ulteriori fasi di preparazione che sminuivano la comodità tipicamente associata alla cottura a fuoco lento.

⬤ Buona varietà di ricette facili da seguire.
⬤ Ben scritto con istruzioni chiare.
⬤ Utile per i principianti e per la cucina in famiglia.
⬤ Contiene sezioni su consigli per la salute e sostituzioni.
⬤ Generalmente ben recensito per qualità e organizzazione.

⬤ La mancanza di immagini rende difficile la visualizzazione dei piatti.
⬤ Alcune ricette richiedono ulteriori fasi di preparazione, come la rosolatura della carne, che possono annullare l'aspetto “lento”.
⬤ Porzioni limitate per le famiglie più piccole.
⬤ Non vengono forniti valori calorici per le ricette.

(basato su 186 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Healthy Slow Cooker Cookbook

Contenuto del libro:

edizione 10° anniversario

Risparmia denaro, tempo e salute con deliziose ricette per la tua slow cooker.

Questo libro si rivolge a chi vuole cucinare di più a casa, risparmiare denaro utilizzando ingredienti più economici e risparmiare tempo per preparare un pasto prima della scuola o dopo la giornata lavorativa. Potete letteralmente riempire la vostra slow cooker con gli ingredienti scelti, accenderla e andarvene per la giornata, tornando a un piatto pieno di sapore. È semplicissimo.

Ma oltre a risparmiare tempo e denaro, volete anche assicurarvi di mangiare in modo sano. In questo libro, la nutrizionista Sarah Flower prende le sue ricette preferite e più gustose per la cottura a fuoco lento e le trasforma in piatti salutari. Ora è possibile creare pasti parsimoniosi, deliziosi e sani con il minimo sforzo e condurre uno stile di vita più sano.