Persepolis - Ricette vegetariane da Peckham, dalla Persia e oltre

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto un riscontro ampiamente positivo per la bella fotografia, le deliziose ricette vegetariane e vegane e lo stile di scrittura accattivante. Molti recensori hanno trovato le ricette stimolanti e adatte a varie occasioni. Tuttavia, alcuni hanno notato che le porzioni delle ricette sono abbondanti e i tempi di cottura sono sottostimati, mentre altri hanno espresso frustrazione per le ricette complicate e gli ingredienti difficili da trovare.

Bellissima fotografia, ricette vegetariane deliziose e diverse da varie cucine dell'Asia orientale, stile di scrittura coinvolgente e divertente. Ideale sia per i vegetariani sia per chi vuole esplorare sapori freschi. È un ottimo regalo.

Alcune ricette prevedono porzioni abbondanti (almeno sei persone), che potrebbero non essere pratiche per chi cucina in casa. I tempi di cottura potrebbero essere sottovalutati, rendendo alcune preparazioni più lunghe. Alcune ricette prevedono passaggi complicati o ingredienti difficili da reperire.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Persepolis - Vegetarian Recipes from Peckham, Persia and beyond

Contenuto del libro:

L'appetito per nuovi modi di ravvivare i broccoli, dare un tocco di luce agli spinaci e stuzzicare i tomatillos non è mai stato così grande.

Ispirato dal cibo che Sally serve ogni giorno ai suoi clienti affamati, questo sequel di Veggiestan si avventura un po' più lontano dalle coste, dai deserti e dalle catene montuose del Medio Oriente, verso altri continenti e oltre...