Muesli e granola di Rachel Khoo

Recensioni dei lettori

Il libro offre una raccolta di ricette di muesli e granola, ben illustrate con fotografie professionali, adatte sia ai cuochi principianti che a quelli esperti. Sebbene molti lettori apprezzino la varietà e la chiarezza delle ricette, alcuni ritengono che il contenuto manchi di profondità e innovazione. È una buona introduzione per i nuovi cuochi, ma potrebbe non essere sufficiente per gli appassionati più esperti.

Il libro è caratterizzato da grandi foto a colori e da un'impaginazione elegante, che lo rendono visivamente accattivante. Le ricette sono scritte in modo chiaro e accessibile, comprese le opzioni di riduzione per piccole porzioni. Il libro tratta una varietà di idee creative per il muesli e la granola e include consigli utili sulla selezione degli ingredienti e sui tempi di preparazione.

Alcune ricette sono percepite come prive di profondità e innovazione, rendendo il libro meno adatto agli appassionati di muesli e granola esperti. Alcuni lettori hanno notato che alcune ricette sembrano fuori luogo e si sono lamentati della coerenza dei risultati delle ricette. Nel complesso, alcuni hanno trovato il libro eccessivamente costoso per il contenuto offerto.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Rachel Khoo's Muesli and Granola

Contenuto del libro:

Ricette classiche e semplici per la colazione dall'autrice di THE LITTLE PARIS KITCHEN, bestseller del SUNDAY TIMES.

Dalla sua piccola cucina a Parigi, Rachel Khoo ha rivoluzionato il modo in cui pensiamo alla cucina francese con il suo libro bestseller e la serie televisiva THE LITTLE PARIS KITCHEN. Celebrando la cucina francese con il suo tocco moderno, Rachel ha dimostrato al mondo che ricreare l'esperienza culinaria francese non deve essere per forza difficile o tradizionale. Utilizzando le ricette classiche che hanno reso la Francia la patria della migliore esperienza culinaria, Rachel è un'esperta nel ricreare quei piatti che conosciamo e amiamo, con una rivisitazione fresca e moderna.

In MUESLI E GRANOLA, Rachel Khoo vi mostra come creare le vostre scatole di cereali, deliziosi mueslis, granole e porridge, come il porridge persiano, la granola agli agrumi e la composta di rabarbaro. Scoprirete anche altri usi entusiasmanti del muesli: sbriciolate, biscotti, muffin, pane e stuzzichini, con ricette come il flapjack al doppio cioccolato e le barrette di muesli alla ciliegia e al pistacchio. Con idee per bambini e per chi soffre di allergie al glutine, questa è una raccolta unica di ricette che vi ispirerà a iniziare la giornata con un po' di Parigi.