La mia piccola cucina francese - Oltre 100 ricette dalle montagne, dalle piazze e dalle coste della Francia

Recensioni dei lettori

My Little French Kitchen” di Rachel Khoo è famoso per le sue ricette facili da seguire e per le bellissime fotografie, che offrono una deliziosa esplorazione della cucina regionale francese. Tuttavia, alcuni utenti hanno notato che le misure metriche e alcune ricette non sono convenzionali o difficili da reperire per gli ingredienti, il che potrebbe scoraggiare alcune cuoche casalinghe.

⬤ Numerose ricette facili da seguire
⬤ bella fotografia
⬤ approfondimento della cucina regionale francese
⬤ narrazione coinvolgente
⬤ molti piatti sono i preferiti della famiglia e danno buone soddisfazioni
⬤ attraente sia per i cuochi alle prime armi che per quelli esperti.

⬤ Le misure metriche possono essere uno svantaggio per alcuni
⬤ alcune ricette potrebbero essere viste come troppo poco convenzionali o che utilizzano ingredienti difficili da trovare
⬤ alcuni recensori hanno detto che manca l'entusiasmo del primo libro di Khoo.

(basato su 145 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

My Little French Kitchen - Over 100 recipes from the mountains, market squares and shores of France

Contenuto del libro:

Dalle montagne innevate e dai mercatini di Natale dell'Alsazia alla regione vinicola del Bordeaux, dai panorami da sogno della Provenza alle dispense ben fornite della Bretagna e della Normandia, l'autrice cerca l'ispirazione in alcuni dei luoghi gastronomici più noti, scoprendo anche intuizioni nascoste.