Curiosità sull'autore Rachel Khoo:
Rachel Khoo è una meraviglia culinaria, che fonde in modo incantevole la tradizione con un tocco moderno nelle sue ricette deliziosamente vivaci. Nata da padre cinese malese e madre austriaca, il ricco background culturale di Rachel Khoo ha sempre infuso nel suo lavoro un caratteristico tocco internazionale. Ha catturato per la prima volta i cuori degli amanti della cucina di tutto il mondo con il suo pittoresco programma di cucina parigino, “The Little Paris Kitchen”, che si è trasformato in un amato libro di cucina.
Il viaggio di Rachel Khoo nel mondo della cucina è affascinante quanto le sue ricette. Nonostante abbia studiato e lavorato nel settore della moda a Londra, la sua passione per il cibo l'ha portata al prestigioso Le Cordon Bleu di Parigi. Non essendo una che segue il percorso convenzionale, Rachel Khoo ha gestito il più piccolo ristorante di Parigi dal suo minuscolo appartamento, un'impresa che alla fine l'ha portata alla fama.
Oltre a essere una maga della cucina, Rachel Khoo è anche una forza creativa dai molteplici talenti. È un'autrice affermata, con diversi libri di cucina best-seller che continuano a ispirare i cuochi a casa in tutto il mondo. “La mia piccola cucina francese” e ‘La piccola cucina svedese’ testimoniano la capacità di Rachel Khoo di adattare e celebrare diverse tradizioni culinarie con un tocco unico.
La personalità carismatica di Rachel Khoo e la sua sconfinata creatività l'hanno resa una beniamina della televisione. Ha condotto numerosi programmi culinari, tra cui “Rachel Khoo's Kitchen Notebook”, in cui presenta i suoi viaggi e le idee culinarie innovative che raccoglie lungo il percorso. La sua capacità di intrecciare perfettamente la narrazione con la cucina rende i suoi programmi una deliziosa avventura culinaria.
Oltre ai suoi notevoli risultati nell'industria alimentare, Rachel Khoo è un'appassionata sostenitrice della sostenibilità e dell'alimentazione etica. Il suo impegno a utilizzare ingredienti di stagione e a promuovere uno stile di vita sostenibile sottolinea il suo profondo rispetto per il cibo e le sue origini.
Lo straordinario viaggio di Rachel Khoo da una piccola cucina parigina fino a diventare un'icona culinaria mondiale è una testimonianza del suo innegabile talento, dell'innovazione e della passione per il cibo. Il suo fascino irresistibile, unito alle sue impressionanti capacità culinarie, continua ad affascinare e ispirare gli appassionati di cibo di tutto il mondo.
Libri pubblicati finora da Rachel Khoo:
