I piatti dolci e salati di Rachel Khoo

Recensioni dei lettori

Il libro presenta una varietà di ricette che propendono per il lato dolce, con alcune opzioni salate disponibili. Sebbene molti recensori abbiano apprezzato la chiarezza e l'adattabilità delle ricette, ci sono dubbi sulla formattazione, sull'autenticità del titolo e sulla disponibilità di alcuni ingredienti in diverse regioni.

Le ricette sono facili da realizzare, le indicazioni sono chiare, offre un'ampia gamma di ricette dolci e alcune salate, è visivamente accattivante con una buona fotografia, è coeso e versatile, ed è altamente raccomandato dai fan di Rachel Khoo.

Molte ricette sono più orientate verso il dolce che verso il salato, alcuni utenti hanno trovato problematica la formattazione su Kindle, il titolo può essere fuorviante per quanto riguarda l'attenzione al paté e alcuni ingredienti potrebbero non essere facilmente reperibili in tutte le regioni.

(basato su 28 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Rachel Khoo's Sweet and Savoury Pts

Contenuto del libro:

Idee facili per creare tartine perfette fatte in casa dall'autrice di THE LITTLE PARIS KITCHEN, bestseller del SUNDAY TIMES.

Dalla sua piccola cucina parigina, Rachel Khoo ha rivoluzionato il modo di concepire il cibo francese con il suo libro bestseller e la serie televisiva THE LITTLE PARIS KITCHEN.

In PATES DOLCI E SALUTARI, Rachel porta la sua miscela innovativa di creatività e stile nella cucina di casa per mostrarvi come preparare una varietà di creme da servire come spuntino o come piatto principale. Dalla pasta di nocciole, alla cagliata di frutta, fino a tante idee intelligenti per il cioccolato e il caramello, questa raccolta unica di ricette offre un'alternativa sana e casalinga a tutte le vostre creme spalmabili preferite.