La guida per i sopravvissuti al cancro: Gli alimenti che aiutano a combattere

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti: molti ne hanno lodato il contenuto informativo e le deliziose ricette, mentre altri hanno trovato le informazioni obsolete o non sono d'accordo con i consigli dietetici forniti.

Informazioni preziose su salute e cucina, ottime ricette, ricerche efficaci, scritto da un autore credibile e facile da leggere.

Alcuni lettori hanno trovato le informazioni datate, i consigli sui carboidrati controversi e altri hanno ritenuto che non valesse la pena di pagare.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Cancer Survivor's Guide: Foods That Help You Fight Back

Contenuto del libro:

I legami tra dieta e cancro sono a dir poco drammatici. I ricercatori hanno studiato come le scelte alimentari possano aiutare a prevenire il cancro e, quando il cancro è stato diagnosticato, come l'alimentazione possa migliorare la sopravvivenza. Questa edizione aggiornata contiene i valori alimentari più recenti e le ultime ricerche scientifiche.

Neal Barnard, MD, spiega come gli alimenti influenzino gli ormoni che possono alimentare la crescita del cancro e come il passaggio a una dieta a basso contenuto di grassi e a base vegetale possa essere utile a chiunque abbia una diagnosi di cancro. Susan Levin presenta le ultime ricerche scientifiche, tra cui gli effetti delle diete ad alto contenuto di proteine animali sui tassi di cancro al colon e la relazione tra gli alimenti a base di soia e il cancro al seno. Il libro include anche nuove informazioni sugli effetti delle diete ad alto contenuto di proteine animali sul tasso di cancro al colon e sulla relazione tra gli alimenti a base di soia e il cancro al seno.

La dietista Jennifer Reilly fornisce oltre 130 deliziose ricette a base vegetale e a basso contenuto di grassi che saranno utili e soddisfacenti per chiunque abbia ricevuto una diagnosi di cancro e per i loro familiari.